石家莊哈喇仔小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

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石家莊哈喇仔小吃技術(shù)培訓(xùn)中心成立于2001年，是我市的集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、風(fēng)味小吃培訓(xùn)、名小吃培訓(xùn)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理等為一體的專業(yè)小吃技術(shù)研究推廣機(jī)構(gòu)，我中心包含了特色小吃項(xiàng)目200多種，風(fēng)味小吃口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營(yíng)。

目前我們主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有：

1、蒸類：山東嗆面饅頭、糖包大包豆包花卷、雜面包子、特色小籠包、發(fā)糕千層蒸餅、一口湯包、破皮包子、各種餡包子、蔥香麻辣餅、水煎包、家常蒸餃、玉米面蒸餃、玻璃蒸餃、特色水餃。

2、燒烤類：特色烤羊肉串、諸葛烤魚、烤羊腿、烤羊排、烤蔬菜、瘋狂烤翅、奧爾良烤翅、西安烤面筋、鐵板魷魚、鐵板醬香豆腐。

3、鹵煮小吃系列：骨湯麻辣燙、關(guān)東煮、雞汁豆腐、臺(tái)灣八汁豆腐。

4、早點(diǎn) 雜糧 餅系列：山東雜糧煎餅、里脊爬餅、雞蛋灌餅、大名府油酥燒餅、石頭牛肉餅、宮廷牛肉餅、熏肉卷餅、土家醬香餅、水晶餅、鍋烙、粘卷子、手抓餅、玉米鍋貼、山東喜餅、糯米香麻餅、肉餅餡餅、大餅蔥花餅、白吉饃夾肉、千層烙餅、臺(tái)灣手抓餅、公婆餅、四川鍋魁、無(wú)礬油條、堿礬油條、豆腐腦、羊雜湯、老豆腐、胡辣湯、千里香餛飩、辣湯餛飩、老北京餛飩、酸湯餛飩。

5、特色面條 米線 土豆粉系列：湯面類安徽牛肉板面、特色板面、蘭州拉面、牛肉拉面、老北京炸醬面、打鹵面、油潑面、羊肉燴面、擔(dān)擔(dān)面、刀削面、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、骨湯滋補(bǔ)罐罐面、特色老湯面、各種涼拌面、麻辣湯面、加州面。

6、特色肉食系列：久久鴨脖、手掰腸、定州燜子、正宗扒雞、燒雞、烤雞、熏雞、荷葉雞、特色烤鴨、南京板鴨、熏醬熟食、醬香大骨頭、炸雞架。

7、地方小吃系列：陜西米皮、山西涼皮、大刀面皮、蓋澆飯、木桶飯。

8、特色奶茶系列：美味冰粥、花式刨冰、清涼炒冰、各色冰激凌、雪花酪、美味奶酪、果汁、珍珠奶茶

9、特色涼菜系列：五彩拉皮、涼拌金針菇、紅油腐竹、冰糖連菜、酸辣土豆絲、涼拌木耳、五香花生米、芥末粉絲、三味黃瓜、拌三絲、涼拌苦瓜、奇香蔥油、奇香辣椒油、奇香紅油、奇香麻油。教學(xué)方式：

1、名師手把手教學(xué)，各項(xiàng)目均為包教包會(huì),免費(fèi)食宿。

2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，全部采用實(shí)料培訓(xùn)。

3、學(xué)員均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店鋪選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)服務(wù)。

4、學(xué)員長(zhǎng)期享受技術(shù)服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目培訓(xùn)可享受較大優(yōu)惠。

聯(lián)系 聯(lián)系QQ：

聯(lián)系人： 王師傅

聯(lián)系地址：河北省石家莊市橋東區(qū)