本公司成立于2004年6月，注冊(cè)福梅牌商標(biāo)，主要從事辣椒、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品種植.加工.銷(xiāo)售。年產(chǎn)值約2000多萬(wàn)元，系福建省三明市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。公司充分發(fā)揮山區(qū)資源比較優(yōu)勢(shì)，因地制宜，引進(jìn)日本王中王朝天椒1號(hào)新品種，并制定了技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，現(xiàn)已建成辣椒種植基地上萬(wàn)畝，年產(chǎn)干辣椒已超200萬(wàn)公斤。公司產(chǎn)品福梅辣椒在2004年10月通過(guò)福建省綠色發(fā)展中心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)定；2005年1月國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心認(rèn)定為無(wú)公害產(chǎn)品，其生產(chǎn)基地也通過(guò)了福建省農(nóng)業(yè)廳無(wú)公害蔬菜基地的認(rèn)定；2007年福梅辣椒被國(guó)際博覽會(huì)評(píng)為金獎(jiǎng)。公司采取訂單方式與農(nóng)戶(hù)訂保護(hù)價(jià)，市場(chǎng)若高于保護(hù)價(jià)時(shí)則按市價(jià)收購(gòu)，本產(chǎn)品的特點(diǎn)是：色澤鮮艷、辣度高、肉厚耐煮、除腥去煩、有助消化、性溫而不燥、天然無(wú)污染。