汕頭市百年潮香牛肉丸是潮汕地區(qū)知名的牛肉丸品牌，本著傳承百年風(fēng)味，共品天下潮香的經(jīng)營(yíng)理念和做正宗的汕頭牛肉丸為宗旨，專(zhuān)業(yè)從事牛肉丸等火鍋類(lèi)肉丸的生產(chǎn)與銷(xiāo)售以及牛肉丸美食文化的傳播。對(duì)拳頭產(chǎn)品牛肉丸、牛筋丸，一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工工藝生產(chǎn)流程，用精挑細(xì)選的純牛肉打制，并堅(jiān)持絕不添加助鮮劑、食用香料等添加劑，打制出來(lái)的牛肉丸、牛筋丸彈性十足，味道鮮美，口感爽脆。十幾年客戶(hù)的忠誠(chéng)度和回頭率都相當(dāng)高，并已成為全國(guó)各地許多潮菜大酒樓和火鍋城的特約供貨商，許多外地客商也都慕名前來(lái)咨詢(xún)洽談合作。

牛肉丸作為潮汕的美食，一直以來(lái)在外的都有很高的美譽(yù)度。從20世紀(jì)初潮汕商人改良客家牛肉丸成為獨(dú)具特色的潮汕牛肉丸，迄今已有近百年的歷史（取名百年潮香也正是應(yīng)了這百年風(fēng)味）。傳統(tǒng)的牛肉丸從選料到打制都極其講究，遠(yuǎn)近地區(qū)雖多有仿制，但差異甚大，美食界仍以汕頭本地產(chǎn)的為正宗。到如今，牛肉丸已成為游客蒞汕必品美食；潮汕人在外的家鄉(xiāng)風(fēng)味。2003年，牛肉丸從地區(qū)食品升格為全國(guó)美食，被評(píng)為中華名小吃。

百年潮香新的領(lǐng)軍人物，本著讓天下人共品潮汕美食、讓汕頭牛肉丸香飄五洲的意愿，開(kāi)始實(shí)施走出去的戰(zhàn)略。兩年多來(lái)，產(chǎn)品已遍及全國(guó)各地特別是廣東、中原和長(zhǎng)三角地區(qū)；成了許多火鍋店、潮菜大酒樓、特色食店招徠客戶(hù)的特色產(chǎn)品。

為迎合客戶(hù)的需求，現(xiàn)增加生產(chǎn)了墨魚(yú)丸、香菇丸、魚(yú)丸、肉筋丸、豬肚丸等潮汕特色食品，接受廣大客戶(hù)的定貨，希望與天下美食愛(ài)好者和有志之士共品潮汕美食，共創(chuàng)美食大業(yè)。