鄭州市新工坊餐飲管理有限公司是集餐飲項目開發(fā)、推廣、管理咨詢等綜合性公司。公司業(yè)務包含有大中型復合式西餐廳、牛排館、西式快餐店、中式快餐廳項目的立項，裝修設計、建店選址、人力資源開發(fā)、培訓、產(chǎn)品設計開發(fā)、營業(yè)狀況評估、整店托管等。

公司2010年推出STORY（思特瑞）熱狗工坊項目，在沒有借助任何媒介宣傳的情況下，從家店面開業(yè)至2012年前，發(fā)展至30余家，目前已在內(nèi)蒙、遼寧、山西、河南發(fā)展50余家聯(lián)營分店。公司擁有一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)人才和管理人才，均有5年以上專業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗，各部門崗位的長期合作講師有十幾位。公司秉承誠實守信、服務為本的宗旨，以不斷創(chuàng)新、終身學習、持續(xù)發(fā)展為經(jīng)營理念，帶動企業(yè)員工熱情周到服務于顧客，化為加盟客戶帶來盈利，從而體現(xiàn)出員工和企業(yè)的自我價值觀。

企業(yè)文化：主動式服務，服務在客戶開口之前。帶領員工積極主動地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務，本著誠實守信、服務為本的公司宗旨，為客戶化創(chuàng)造價值，從而體現(xiàn)出公司于員工的自我價值觀。

公司宗旨：誠實守信、服務為本。專注、專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者服務，幫助更多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)目標

公司理念：不斷創(chuàng)新、終身學習、持續(xù)發(fā)展

熱狗工坊餐廳宗旨：拒絕油炸食品、享受健康熱狗

熱狗工坊餐廳理念：健康、營養(yǎng)、快捷

核心價值觀：公司與客戶共贏，共同成長，以優(yōu)質(zhì)服務，專業(yè)化團隊為客戶創(chuàng)造價值。

發(fā)展目標：2015年之前，全國加盟店達到500家。