廣州市科誠食品工業(yè)有限公司成立于1998年（前身為廣州市雄海貿(mào)易有限公司），是專業(yè)從事食品添加劑和魔芋粉的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售生產(chǎn)企業(yè)，并已于2012年2月取得復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)許可證，證號為粵XK13-217-00163，魔芋粉生產(chǎn)許可證證號為QS 4401 1202 0025。

我公司專注于農(nóng)副產(chǎn)品和水果類產(chǎn)品的深加工，對此有著十幾年的研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗，能協(xié)助廠家開發(fā)產(chǎn)品。歡迎相關(guān)企業(yè)來電咨詢（雷工）。

我公司產(chǎn)品目錄有：

1 復(fù)配增稠穩(wěn)定劑（KC）：

本產(chǎn)品以卡拉膠、魔芋粉等天然膠體為主要原物料，加以科學(xué)配方復(fù)配而成。今年，我產(chǎn)品在高透明高保水果凍中有了很大突破，成品具有不析水，不變暗，不收縮等優(yōu)勢。同時，我公司研發(fā)出奶酪布丁，在市面上廣受好評。

可廣泛應(yīng)用于：

透明果凍：普通透明果凍、果肉果凍、吸吸凍、果凍條。

布丁類：普通布丁、雙層布丁、餐后甜點布丁。

涼粉類：冰涼粉、白涼粉、龜苓膏、珍珠奶茶水晶果、雙皮奶。

仿生果肉果粒：慕司層、仿生椰果。

寵物凍：出口外國給昆蟲吃的果凍。

2 復(fù)配增稠穩(wěn)定劑（KA）：

本產(chǎn)品以多種天然膠體為主要原材料，加以科學(xué)配方復(fù)配而成，可廣泛應(yīng)用于各類火腿腸、低溫火腿中起凝膠和穩(wěn)定蛋白質(zhì)的作用。

3 復(fù)配增稠穩(wěn)定劑（AE）：

本產(chǎn)品以卡拉膠、瓊脂、果膠為主要原材料，經(jīng)科學(xué)配方復(fù)配而成，具有凝膠強度大、穩(wěn)定性好、易操作、口感佳等優(yōu)勢。我公司在加酸類果蔬糕食品應(yīng)用中取得了非常大突破，利用農(nóng)產(chǎn)品如番薯、胡蘿卜等，林果產(chǎn)品如：青梅、酸棗、山楂等加工成番薯仔、胡蘿卜糕、青梅糕、酸棗糕、山楂糕等果蔬類食品。

主要應(yīng)用于：

果蔬糕類：番薯仔、南瓜仔、草莓糕、青梅糕、野酸棗糕、山楂糕、酸角糕等。

軟糖類：各類水果軟糖、水果加酸軟糖、玉米軟糖、瓊脂軟糖等。

4 復(fù)配乳化增稠穩(wěn)定劑（KE、KN）：

本產(chǎn)品以黃原膠、結(jié)冷膠、果膠等多種天然膠體為主要原材料，加以科學(xué)配方復(fù)配而成，可廣泛應(yīng)用于各類飲料中。

產(chǎn)品在高透明、高溫懸浮、高溫不沉的懸浮飲料中有很大的優(yōu)勢，該系列產(chǎn)品能很好地解決各類懸浮飲料產(chǎn)品的懸浮穩(wěn)定問題。去年我公司專為果汁飲料開發(fā)了一個穩(wěn)定劑系列，應(yīng)用于果汁飲料中具有口感好，穩(wěn)定性好，懸浮性好，無水析層，且耐酸、口感爽滑的特點，同時還開發(fā)了濃縮果汁飲料穩(wěn)定劑系列、奶棒棒冰乳化穩(wěn)定劑系列，獲得了用戶的一致好評。

主要應(yīng)用于：

乳化專用：奶飲料、布丁、奶棒棒冰。（起乳化作用，可以很好解決奶類變性、白色素沉淀問題。）

飲料懸浮專用：粒粒橙、果粒橙、果汁混合水果飲料。（該系列產(chǎn)品具有高溫懸浮、穩(wěn)定性好、耐溫性能好的優(yōu)勢，是我公司的主打產(chǎn)品之一。）

豆奶、八寶粥專用：豆奶飲料、八寶粥。（起增稠乳化作用，能有效防止豆奶飲料沉淀分層。）

果醬專用：高糖凝固型、高糖流動型、低糖加果粒珍珠奶茶果醬用、濃縮果汁。（該系列產(chǎn)品針對不同特性果醬研制，能達到各類果醬的不同要求，對果醬起到良好的增稠穩(wěn)定作用。）

5 復(fù)配被膜劑（KB）：

本產(chǎn)品是含天然巴西棕櫚蠟的植物油基的防粘上光油。產(chǎn)品性能穩(wěn)定、不易氧化，防粘性好，上光效果非常明顯、添加量少、使用方便、性高。

主要應(yīng)用于明膠QQ糖、果蔬糕、卡拉膠軟糖、瓊脂軟糖、手工棉花糖、淀粉糖中。

6 魔芋粉

魔芋粉為食品原料，主要用于果凍、肉制品、飲料、冰淇淋等各類食品。

我公司在提供產(chǎn)品的同時，還可為企業(yè)提供相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)支持。

如有意向，請聯(lián)系：

雷秋艷（銷售主管，食品工程師）

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