鄭州超凡化工有限公司主要生產銷售食用化工產品,食品添加劑。服務電話:0371-537966260371-53796627 0371-53796721 18037511368 18037511376QQ:26385626601607580138,公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。歡迎廣大客戶資詢惠顧!
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公司主營產品系列:防腐劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、漂白劑、抗氧化劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、營養(yǎng)增補劑、酶制劑、增味劑、小麥粉處理劑、品質改良劑,分散劑、抗結劑、被膜劑,潤滑油,維生素系列,氨基酸系列產品等各種食品添加劑原料。現貨批發(fā)食品級產品:D-異抗壞血酸鈉、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、黃原膠、瓜爾豆膠、維生素C、保險粉、L-絲氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、果膠酶、茶多酚、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖等產品。
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一、用途:食用明膠的應用范圍很寬廣,可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)?、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、復合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點、肉類...
一、用途:1.防止酸奶中蛋白質凝聚發(fā)生沉淀分2.在水中溶解后獨特的細膩糖聚狀,使口感更好、更爽口。3.良好的取代均勻性,保證了酸性飲品的穩(wěn)定性,使保持時間更長。4.應用于冰淇淋中,使水、脂肪、蛋白質等...
供應黃原膠-食品級增稠劑-廠家直銷-食品添加劑一、用途:用量(%)效用1.果汁飲料0.1-0.3增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然2.冰淇淋0.1-0.3多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產品組織細膩3....
供應優(yōu)質果膠果膠價格&廠家最新報價&食品級增稠劑一、用途,用量參考1)果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽:0.3%-0.6%。 &n...
一、用途:在食品工業(yè)上,槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻...
一、用途:魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:魔芋膠作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中;魔芋膠作為粘結劑可以添加到面條、米線、...
一、應用范圍:1.冰淇淋:預防乳清分離、延緩溶化。2.甜果凍:膠凝劑。3.肉制品:增稠保水、肪止脫液收縮,粘結劑,提高產品的切片性、彈性。4.巧克力牛奶:懸浮,增加質感。5.果汁飲料:使細小果肉粒均勻...
一、常規(guī)性狀:中文名稱:聚丙烯酸鈉中文別名:PAAS;聚丙烯酸鈉(系列);C13-14CAS登錄號:9003-04-7英文名稱:Sodiumpolyacrylate分子式:(C3H3NaO2)n分子量...
一、用途:1、增稠劑:在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。(4)形成穩(wěn)定的面團...
一、用途及用量:1.可樂型、碳酸飲料:軟飲料中乳化及穩(wěn)定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力用量:0.1-0.5%2.乳化香精:乳化及穩(wěn)定配方中的精油用量:12-15%3.微膠囊,粉末香...
一、用途:用作于軟糖.雪糕.果凍.火腿.喱粉.午餐肉.香腸.番茄醬.椰子醬.干乳酪等.瓊脂用量一般在0.3-1.5%之間.1.粒粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑.其使用濃度0.01-0.05%.可使顆粒懸浮...
一、常規(guī)性狀:葫蘆巴膠又名香豆子,一年生豆科植物;屬于名貴中藥材,隨著科學技術的發(fā)展及加工技術的提高,葫蘆巴全身是“寶”的功用愈加體現出來,其開發(fā)領域廣、應用范圍大、經濟價值高??蓮V泛應用于醫(yī)藥、化工...
一、用途:固化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑二、常規(guī)性狀:性質:白色至近白色粉末,幾乎無臭。1%水懸液加熱至54℃-78℃,在冷卻至40℃以下,可形成凝膠,此凝膠再加熱至54℃-78℃,仍可溶,此時為熱可...
一、用途:乳化劑;穩(wěn)定劑和蛋白質強化劑。并有增粘、粘結、發(fā)泡、持泡等作用。因其為水溶性,用途比酪蛋白廣。可用于冰淇淋,肉類及水產肉糜制品,餅干、面包、面條類等谷物制品。二、應用范圍和用量:香腸中使用0...
一、可得然膠的標準使用量:A.作為食品品質改良劑使用1.面類食品。如湯面,方便面等面食,增加彈力、嚼感,防止煮爛、粘糊、湯水混濁等。標準使用量,對小麥粉使用量0.1~1%。2.水產加工制品。使食品富有...
一,用途:抗結劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。微晶纖維素為白色或類白色粉末,無臭,無味。本品在水中不溶。微晶纖維素(mcc)是能自由流動的結晶粉末(非纖維狀的微粒子)。微晶纖維素不溶于水、有機溶劑,微溶于...
一、海藻酸鈉用途:海藻酸鈉增稠劑用途:增稠劑、凝固劑。廣泛應用于食品、飲料、糖果及醫(yī)藥行業(yè)。食品應用:1.穩(wěn)定性:用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等;2.增稠與乳化性:用于色拉、布丁、果醬、番茄醬及罐裝...
一,用途:甜味劑蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸制成的低熱量甜味劑,具有:1、天然營養(yǎng)、安全可靠:蛋白糖APM可分解為氨基酸被人體吸收,安全性高,為聯合國食品添加劑專家聯席委員會(JE...
一,紐甜的甜味純正,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高;紐甜的甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低;紐甜所含的營養(yǎng)物質很容易被人體吸收;紐甜低能量或無能量、可供糖尿病人食...
山梨醇分子式:C6H14O6分子量:182.17一,用途1、山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,延長食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、面包、蛋糕等...
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