曾在全國(guó)大中型時(shí)尚豆撈店擔(dān)任過豆撈主廚,廚師長(zhǎng),廚房經(jīng)理,廚房總監(jiān)等。尤其擅長(zhǎng)滋補(bǔ)養(yǎng)生系列,海鮮鍋,菌湯鍋,番茄鍋,咖喱鍋,烏雞甲魚鍋、臺(tái)灣火鍋,鴛鴦火鍋系列的制作。本人所調(diào)制火鍋色澤紅亮,口味純正。深受客戶好評(píng)?;疱佄兜赖暮脡模瑳Q定火鍋生意的成敗?;疱伩此坪?jiǎn)單,其內(nèi)容豐富。它講究的是:色、香、味、型、辣、麻、鮮、香。是辣而不躁、麻而不烈、適口者為珍而關(guān)鍵在于根據(jù)不同區(qū)域和季節(jié)的變化,將眾多調(diào)味品的單一味通過有機(jī)巧妙的加工使它產(chǎn)生一種新型的復(fù)合味。火鍋具備辣麻型、香辣型、醬香型、三鮮滋補(bǔ)湯鍋、冷鍋型、干鍋型等。
本人專業(yè)承接大中型豆撈火鍋店主廚,廚房管理,技術(shù)指導(dǎo),新菜品開發(fā)。 本人對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)技術(shù)精益求精。好味道得益于技術(shù)和原材料,好生意得益于技術(shù)服務(wù)店面。如果有誠(chéng)意的老板與我聯(lián)系.我去店方來回費(fèi)用由老板支付沒有誠(chéng)意者請(qǐng)勿打擾. 詳細(xì)情況電聊, QQ 四五一五一六九二八
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