長沙新東方烹飪學(xué)院是國家大型的專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地；是國家職業(yè)技能鑒定所具備高等廚師培訓(xùn)資格單位；全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。在二十四年來的教學(xué)運(yùn)作中，認(rèn)真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深化教學(xué)改革，使學(xué)院在全國職業(yè)教育中獨(dú)樹一幟，形成了自己的辦學(xué)風(fēng)格和辦學(xué)特色，培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪?nèi)瞬牛啻伪辉u為"企業(yè)"稱號，2003年被湖南省發(fā)展研究中心授予"湖南"光榮稱號,2004年被中國保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)評為"質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位"，被中國質(zhì)量萬里行評為"全國烹飪學(xué)校質(zhì)量過硬服務(wù)滿意放心單位".

學(xué)院環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施先進(jìn)，使用現(xiàn)代化不銹鋼多功能猛火灶教學(xué)，擁有寬敞明亮的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳、標(biāo)本展示廳及體育運(yùn)動(dòng)場所，是理想的求學(xué)之地。

學(xué)院教學(xué)規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，擁有專職教師100多名，常年由技師及特級大師主教，由揚(yáng)州大學(xué)和黃山學(xué)院具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識，聘請了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師投入到教學(xué)管理中。

長沙新東方烹飪學(xué)院位于長沙市長沙縣安沙鎮(zhèn)毛塘鋪，學(xué)院環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時(shí)容納4000名學(xué)生學(xué)習(xí)和生活，是國家大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地