學校位于中國古城蘇州,學校占地20余畝、建筑面積達1200平方米。本校是中國目前一家的藝術(shù)西點蛋糕裝飾及烘焙類產(chǎn)品配料研發(fā)基地,也是中國的藝術(shù)西點蛋糕人才輸出基地。我校以重德育才為己任,以社會需要為目的,致力于社會各界合作,向烘焙界輸送的烘焙、裱花人才。在2001-2002年全國烘焙大賽中榮獲三項技能、十六個名,其顯著的成績得到了業(yè)內(nèi)人士的肯定。2002-2006年畢業(yè)生就業(yè)率達100%,我校專業(yè)屬向定向委培,受上千家食品公司委托辦學,不論參與中考的應往屆畢業(yè)生均可直接報考、考核內(nèi)容以美術(shù)為基礎(chǔ)。進入本校的學生包就業(yè)。本校開設有:甜品蛋糕師??瓢?、面包烘焙師??瓢?、咖啡師專班、店長經(jīng)營專科班、酒店西點師??瓢嗟取,F(xiàn)面向全國招生,報考條件:初中、高中或大專畢業(yè)以上學歷。本校校園環(huán)境優(yōu)美,學校管理嚴謹,畢業(yè)就業(yè)綠達百分之百。另外三年中專班畢業(yè)后服從學校分配的學校給予10000-18000的返還。歡迎廣大應往屆學生來我校參觀考察。下面有本校的網(wǎng)址,有興趣的同學歡迎來我校報考學習,學生可以和家長先參觀后報名 研發(fā)中心位于古城蘇州,占地面積20余畝,建筑面積12000平方米。創(chuàng)辦人王森從業(yè)近二十年,初于星級酒店學徒,先后跟隨幾位國外西點師傅,每一位師傅都是英國和香港的西點名廚,這讓他剛?cè)腴T就學習了許多歐洲正宗的西點制作技法。王森先生自幼喜愛美術(shù)與舞蹈,學校畢業(yè)后進入了烘焙西點行業(yè),在酒店工作的幾年里,讓他學習到了很多歐洲西點的制作精髓,也讓他看到中國西點業(yè)的未來,在這么多年的努力與執(zhí)著的研發(fā)中,使他得到了很大收獲。 王森現(xiàn)為森派西點蛋糕配料及裝飾應用研究中心的首席研究員、中國烘焙西點裁判員、中國焙烤協(xié)會專家組專家、中華烘焙協(xié)會專家組專家、王森烘焙技術(shù)學院校長、森派食品有限公司董事長。自1998年創(chuàng)辦王森西點蛋糕應用研發(fā)中心和江蘇省技師學院藝術(shù)烘焙系以來,不斷地給烘焙業(yè)者一個又一個驚喜,王森派系所有的講師、研究員都是王森老師親自從藝術(shù)烘焙班里調(diào)選出來的品學兼優(yōu)的學生。在幾年的精心培育下和分類科目的基本功練習上所有隊員才有了今天的成績,這支團隊的凝聚力在中國是的。王森烘焙研發(fā)團隊 top組合 明星陣容 全國巡演 我們一直堅持以應用型研究為基礎(chǔ),對西點的所有科目進行深入的研究,目前我們已是中國的西點應用研發(fā)中心,現(xiàn)設有十幾個研發(fā)室,幾十種研發(fā)項目,研發(fā)人員在中國的業(yè)內(nèi)多,西點綜合制作水平可與世界發(fā)達國家相比,在這里我們不光研究世界西點,還培養(yǎng)了大批專科西點制作人才,向中國乃至世界輸送,也為中國的職業(yè)烘焙教育做出了貢獻。為了能讓中國烘焙行業(yè)能于世界同步,我們森派人一直在努力!
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