江戶左岸日式料理隸屬于源動力餐飲集團，始建于2003年8月，是在中國北方美麗的海濱城市青島建立的一家以經營純正日式料理為主的大型餐飲連鎖企業(yè)。隨著企業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代化管理機制的日趨成熟、逐步完善，現(xiàn)已發(fā)展成一家集餐飲、物流、裝飾工程于一體的大型綜合性企業(yè)。旗下有清水海、江戶左岸、幕府將軍三大品牌，目前已擁有開發(fā)中心、企劃中心、營銷中心、運營中心和支持中心五大中心體系，總計辦公場所面積5000多平米，形成了餐飲投資的完整產業(yè)鏈布局，實力業(yè)內。