綿竹市笆笆丫餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司，下屬郭師傅鹵菜技術(shù)服務(wù)部，主要提供川味鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)，傳授，培訓(xùn)，免費(fèi)吃住，學(xué)會(huì)為止，幫助小成本創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)。

公司是由郭師傅注冊(cè)成立，郭師傅一家以經(jīng)營(yíng)餐飲（鹵菜熟食）的知名鹵味店1987年郭氏家族便從事鹵菜行業(yè)加工生產(chǎn)，綿竹玉泉鎮(zhèn)郭長(zhǎng)貴夫婦，便以繼承發(fā)揚(yáng)鐘遠(yuǎn)揚(yáng)等一批老師傅鹵菜制作技術(shù)，經(jīng)過(guò)20余年的技術(shù)研究創(chuàng)新，得到了當(dāng)?shù)厝罕姷南矏叟c稱贊，我們也成為綿竹地區(qū)首批鹵菜行業(yè)樣板作坊。獲得制作銷售衛(wèi)生許可證，工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，生食、熟食分開，間、更衣室、休息室、香料房、烘房、食品配送車、晾曬場(chǎng)等一系列生產(chǎn)工藝達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生要求。笆笆丫餐飲管理服務(wù)有限公司以成為了綿竹市地區(qū)鹵菜行業(yè)試點(diǎn)。建筑面積1000余平方米，年?duì)I業(yè)額200萬(wàn)以上，主要加工豬肉、牛肉、雞、鴨、鴿、兔及其副產(chǎn)品，菜品衍生上百種鹵味。

綿竹市笆笆丫餐飲管理服務(wù)有限公司位于川西壩子以盛產(chǎn)板鴨而聞名全川的綿竹市玉泉鎮(zhèn)。2008年成功注冊(cè)笆笆丫鹵味品牌。多年來(lái)，公司以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力打造地方熟食品牌餐飲文化建設(shè)。為品牌化管理，規(guī)模化發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。我們堅(jiān)信我們的產(chǎn)品會(huì)更，更美味，更豐富；我們堅(jiān)信我們的服務(wù)能更優(yōu)質(zhì)，更溫馨，更便捷。感謝廣大顧客對(duì)我們的關(guān)愛與信任，讓我們獲得了飛速發(fā)展，面對(duì)新的形勢(shì)，新的目標(biāo)，新的挑戰(zhàn)，讓我們以飽滿的工作熱情，齊心協(xié)力，奮發(fā)進(jìn)取，再創(chuàng)佳績(jī)。為顧客奉獻(xiàn)更有價(jià)值和美味的食品。

笆笆丫.郭長(zhǎng)貴師傅鹵菜加工菜品涵蓋麻辣、五香、煙熏、醬香、鹽焗、涼拌、燒烤、灌湯、泡椒九大系列。

笆笆丫.郭長(zhǎng)貴師傅鹵菜作為綿竹地方特產(chǎn)的代表，致力于做強(qiáng)綿竹地方鹵味產(chǎn)業(yè)，把川味鹵菜推廣到全國(guó)各地，2007年至今（2012年2月）郭長(zhǎng)貴師傅成功幫助數(shù)百位創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)，我們提供地道四川鹵味，免費(fèi)技術(shù)加盟。笆笆丫餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司致力于讓傳統(tǒng)美食，走進(jìn)萬(wàn)家餐桌！讓廣大創(chuàng)業(yè)者都能成功創(chuàng)業(yè)。