一品江南餐飲連鎖是一家專業(yè)從事餐飲研究、生產(chǎn)、銷售和連鎖經(jīng)營(yíng)的綜合性企業(yè)，以鎮(zhèn)江三怪之一鍋蓋面為主，全國(guó)連鎖加盟以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)使用推廣的大型餐飲文化企業(yè)。

鎮(zhèn)江鍋蓋面被稱為江南的天下面, 以獨(dú)特的配方、奇特的工藝、混合形的口味、500年的歷史久而不衰，在天津"第十屆中國(guó)美食節(jié)暨第八屆國(guó)際美食博覽會(huì)"上，喜獲"中華百年名小吃金鼎獎(jiǎng)"，目前已成功申報(bào)為市級(jí)和省級(jí)"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"。

作為鎮(zhèn)江市面食，我們的未來(lái)是成為中國(guó)面食品牌。讓一品江南這一品牌深入人心，樹立萬(wàn)店合一、鶴立雞群的品牌形象，讓傳統(tǒng)面條相形失色，自嘆不如。一品江南鍋蓋面現(xiàn)面向全國(guó)招商，率先突出重圍，告別手工作坊，打造面條品牌，投入巨額廣告預(yù)算，在行業(yè)中率先發(fā)起品牌攻堅(jiān)戰(zhàn)，我們的口號(hào)是讓加盟商輕輕松松當(dāng)老板！已有很多創(chuàng)業(yè)者因加盟一品江南鍋蓋面事業(yè)而實(shí)現(xiàn)了個(gè)人夢(mèng)想。