民以食為天！無論社會怎樣發(fā)展，人總離不開飲食，只會隨著人們的生活水平不斷提高和工作強度的不斷加重，對知名的餐飲品牌越來越肯定，特別是對連鎖餐飲品牌更加青睞。

《京華時報》數(shù)據(jù)表明：金融危機席卷全球，來勢迅猛、經(jīng)濟萎縮，絕大部分行業(yè)銷售業(yè)績下滑；唯獨西式快餐行業(yè)一枝獨秀，銷售額逆勢上揚；尤其中國市場上的兩大西餐巨頭，麥當勞、肯德基業(yè)績增長更強勢，同比增長達38%！

麥當勞、肯德基作為西式快餐巨頭，僅在歐美市場就有5萬余家連鎖店，而在中國只有不到5千家；眾所周知歐美總?cè)丝谶€不到中國的一半，由此可見西式快餐在中國密度很小，市場需求驚人。