新型醇基液體燃料無味，對(duì)人體無害，對(duì)環(huán)境無污染，運(yùn)輸方便，可用普通塑料桶裝運(yùn)，常溫常壓下燃燒可靠。燃燒熱效高于其他燃料 20%多。因此，本項(xiàng)目所開發(fā)的新型、節(jié)能且無污染的新型醇基液體燃料，以優(yōu)異的品質(zhì)替代柴油、液化氣應(yīng)用在餐飲業(yè)領(lǐng)域內(nèi)中餐灶、茶爐、小鍋爐等，將對(duì)減少城市污染，降低餐飲業(yè)成本，提高燃料利用率和使用的性，改善能源供應(yīng)緊張，推動(dòng)我國(guó)民用燃料的技術(shù)進(jìn)步，滿足社會(huì)對(duì)清潔能源的需求具有重要意義。