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這片高天厚土以高峻、蒼茫、遙遠(yuǎn)、深邃的姿態(tài)雄立于世，神圣而令人神往。應(yīng)該感謝這片熱土，正是這片神奇的熱土孕育出了一種神秘的物種-冬蟲夏草。
含英納華、吸收了天地精華的冬蟲夏草，是上蒼賜予人類的珍寶。千百年來，關(guān)于冬蟲夏草的美麗傳說在蒼茫的青藏高原上廣為流傳。但是令人深思的是，在利益面前，有人過度炒作冬蟲夏草的營養(yǎng)價值，有人錯誤引導(dǎo)人們的消費理念，有人為了利益過度采挖，完全不顧草原生態(tài)，甚至有人采取了鄙劣的造假手段……
新華網(wǎng)青海頻道聯(lián)合青海珠峰蟲草藥業(yè)集團(tuán)等機構(gòu)陸續(xù)講述《冬蟲夏草的傳奇故事》，還原一個真正的冬蟲夏草，改變?nèi)藗冨e誤的認(rèn)識，呼吁人們合理開發(fā)利用冬蟲夏草資源，珍惜這一上蒼賜予我們的神奇的物種，保護(hù)生態(tài)，保護(hù)我們的家園。
冬蟲夏草，冬天是蟲，夏天是草，的確是一種神奇的物種，也是上蒼眷顧青藏高原，賦予這片土地這種神奇的物種。
很早以前，冬蟲夏草就被譽為大補之藥，有“百藥”的美稱，也被歷代醫(yī)家稱為“治諸虛百損至為上品”，因此，這種神奇的物種因為稀少而變得珍貴，甚而被世人稱為“神草”。
這幾年，冬蟲夏草被人為賦予太多的光環(huán)，價格也是越炒越高，動輒十幾萬元一斤，甚至被叫做軟黃金。價格的高漲，一方面導(dǎo)致一些人混水摸魚、炒作概念、從中牟利，一方面瘋狂的采挖對生態(tài)造成了極大的壓力。
眾所周知，冬蟲夏草菌是低溫菌，只能在寒帶高山生長，別的地方不能生長，同時由于受到分布地域的局限，以及長期以來過度采挖的影響，野生冬蟲夏草產(chǎn)量十分有限，且呈逐年下降的趨勢。但是耐人尋味的是，就在野生冬蟲夏草越來越少的情況下，市場上冬蟲夏草產(chǎn)品卻越來越多。
別聽忽悠，其實蟲草冬蟲夏草
一直以來，很多人都有一個誤區(qū)，一說起蟲草，就認(rèn)為是冬蟲夏草。實際上，蟲草不等于冬蟲夏草，而且二者區(qū)別很大。冬蟲夏草只是約400多種蟲草中的一種，只有特異的蟲和特定的菌共生的才能叫冬蟲夏草。在蟲草家族中，只有冬蟲夏草屬藥食兩用，其各種藥用及保健功效被人所熟知。而且專家指出，這400多種蟲草里面，除了冬蟲夏草以外，有的具有一定的保健作用，而有的則含有毒成分，對人體有害。對此，國家對《可用于保健食品的菌種》也有嚴(yán)格規(guī)定。
但是，就有人看準(zhǔn)了不少消費者分不清蟲草和冬蟲夏草的時機大做文章。據(jù)中央電視臺2014年12月22日《焦點訪談》欄目報道，如今市場上出現(xiàn)了很多叫做“蟲草”的衍生產(chǎn)品，像“蟲草王”、“蟲草菌絲體膠囊”、“復(fù)方蟲草口服液”、“復(fù)方蟲草口服液”、“蟲草菌絲體口服液”等，它們都以不同的方式與“冬蟲夏草”制品相混淆。
冬蟲夏草真正的菌是中國被毛孢
在人類尚無法大規(guī)模人工栽培冬蟲夏草的情況下，發(fā)酵冬蟲夏草菌粉的成功研發(fā)和培育解決了冬蟲夏草行業(yè)的一大難題。當(dāng)然，這是一個復(fù)雜的研究、生物培養(yǎng)和實驗生產(chǎn)的過程，或許并不能被普通消費者所理解和熟悉，所以這就給一些不良商家偷梁換柱、混淆概念的機會。記者在網(wǎng)上看到，稱作冬蟲夏草菌絲體的產(chǎn)品可謂琳瑯滿目。有些不良商家自稱自己的“蟲草菌絲體口服液”以“蟲草頭孢菌粉”為原料。有些商家將一種叫做彎頸霉的菌炒作成了蟲草菌絲體。還有一種所謂的“純冬蟲夏草菌絲體膠囊”，更是把一種與冬蟲夏草風(fēng)馬牛不相及的蝙蝠蛾擬青霉菌，扯在一起大肆宣傳……