國(guó)窖1573·經(jīng)典裝，源自建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質(zhì)無(wú)色透明，風(fēng)格典型。包裝采用大面積正紅鋪陳，色調(diào)呈正紅色。酒瓶采用水晶玻璃燒制，瓶身呈截面切割，輔以繁星襯托，瓶體鏤刻燒花紅黃襯色。瓶身正面“國(guó)窖”二字，為官方行文中使用為廣泛之宋體，阿拉伯?dāng)?shù)字“1573”以純金壓邊，整體風(fēng)格呈傳統(tǒng)玉璽造型，基座以金色牡丹花裝飾，兩側(cè)之“V”形標(biāo)志，瓶身五角繁星與外包裝相加總數(shù)為960顆。

2020年歲末，瀘州老窖·國(guó)窖1573攜手藝術(shù)家張曉剛發(fā)布2021年國(guó)窖1573×張曉剛“東風(fēng)面”藝術(shù)新春酒。 [26]“東風(fēng)面”藝術(shù)新春酒將張曉剛藝術(shù)作品《血緣－大家庭》系列中的《父子》（原作名《克隆父子》）和《墨石與梅》的典型形象與國(guó)窖1573品牌相結(jié)合，瓶身正面的《父子》，代表的是東方面孔的血緣情懷；背面的《墨石與梅》，則寓意著中國(guó)精神的積極迸發(fā)，二者由象征著血脈傳承的紅線串聯(lián)，表達(dá)“向新而生”的未來(lái)期許。

國(guó)窖1573是中國(guó)物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙遺產(chǎn)代表之作，源自建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造。

濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數(shù)酒廠使用多種谷物原料混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高。

原料高粱要先進(jìn)行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái)，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過(guò)粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過(guò)細(xì)，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì)加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。由于濃香型酒采用續(xù)渣法工藝，原料要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，所以不必粉碎過(guò)細(xì)，僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過(guò)40目的篩孔，其中粗粉占50%左右。

采用高溫曲或中溫曲作為糖化發(fā)酵劑，要求曲塊質(zhì)硬，內(nèi)部干燥并富有濃郁的曲香味，不帶任何霉臭味和酸臭味，曲塊斷面整齊，邊皮很薄，內(nèi)呈灰白色或淺褐色，不帶其他顏色。為了增加曲子與糧粉的接觸，大曲可加強(qiáng)粉碎，先用錘式粉碎機(jī)粗碎，再用鋼磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小為宜。

在固體白酒發(fā)酵中，稻殼是優(yōu)良的填充劑和疏松劑，一般要求稻殼新鮮干燥，呈金黃色，不帶霉?fàn)€味。為了驅(qū)除稻殼中的異味和有害物質(zhì)，要求預(yù)先把稻殼清蒸30~40min，直到蒸汽中無(wú)怪味為止，然后出甄涼干，使含水量在13%以下，備用。