1953年至1958年,新中國共投資149.7萬元,改建廠房、設備,讓竹筒接水、桐油燈照明等成為歷史;并完成制曲、化驗室等設施,奠定茅臺現代化企業(yè)雛形。同時,國家領導在國際場合積極推廣茅臺酒,如1954年的日內瓦會議、1972年期間的尼克松秘密訪華等重要外事活動。茅臺酒也憑借著典雅醬香,豐富口感,寫下一個個外交佳話。
2001年8月27日,貴州茅臺在上交所掛牌上市。通過募集到的20億元,啟動了一系列的營銷網絡建設、技改、擴建、包裝生產線建設、儲存的工程。2003年,茅臺酒產量突破1萬噸,完成了毛主席與周總理在1958年的指示——“搞它一萬噸”的目標。同時也通過”茅臺陳年酒高貴稀缺”、“做足酒文章”等營銷成就中國白酒的造富神話。
一方面,茅臺酒需要在保留傳統(tǒng)釀造工藝的同時,不斷創(chuàng)新和提升。近年來,茅臺集團推出了多款新品茅臺酒,如飛天茅臺、生肖茅臺等限量版產品,以滿足不同消費者的需求。此外,茅臺集團還加大了對科研的投入,研究微生物種類及其作用機理,以期在保留傳統(tǒng)風味的基礎上提高產量和品質
茅臺酒的前世今生充滿了傳奇色彩和獨特的文化底蘊。它不僅僅是一種美酒佳品,更是一種中國傳統(tǒng)文化的傳承和象征。在未來發(fā)展中,我們期待茅臺集團能夠繼續(xù)發(fā)揚光大這一傳統(tǒng)釀造工藝,為全球消費者帶來更多優(yōu)質的茅臺美酒和獨特的文化體驗。