茅臺(tái)酒的系列，專為特定場(chǎng)合和尊貴客人打造。這一系列的酒，如國慶、釣魚臺(tái)等，都有著特殊的意義和背景。它們不僅是酒，更是一種身份和榮耀的象征。系列的茅臺(tái)酒，在包裝和品質(zhì)上都有著的要求，體現(xiàn)了茅臺(tái)對(duì)尊貴客人的敬重和款待。

在歷史上，茅臺(tái)酒曾多次成為朝廷貢品，并在唐宋時(shí)期已經(jīng)能釀制享譽(yù)全國的大曲酒。北宋詩人黃庭堅(jiān)曾贊嘆茅臺(tái)鎮(zhèn)所釀之酒“殊可飲”。元朝時(shí)期，茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒技術(shù)已達(dá)到了獨(dú)具特色的回沙工藝，正規(guī)的釀酒作坊在茅臺(tái)楊柳灣一帶陸續(xù)興建。清乾隆年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽入黔的中轉(zhuǎn)站，茅臺(tái)酒借此機(jī)會(huì)遠(yuǎn)銷各地。

1952年，仁懷縣人民政府經(jīng)上級(jí)部門同意，斥資1.3億人民幣舊幣購買歷史悠久的民間燒房“成義燒房”，并在此基礎(chǔ)上成立貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠。此后，又陸續(xù)將榮和燒房、恒興燒房納入國營(yíng)茅臺(tái)酒廠，從此揭開了茅臺(tái)發(fā)展新篇章。

制酒環(huán)節(jié)則采用固態(tài)發(fā)酵和高溫蒸餾相結(jié)合的方法，使酒具有濃郁的醬香型風(fēng)格。貯存環(huán)節(jié)中，茅臺(tái)酒經(jīng)過三年的陳放貯存，去除了其中的有害物質(zhì)，使酒味更加醇厚。勾兌環(huán)節(jié)中，酒師們將不同年份、不同輪次的酒進(jìn)行勾兌，以達(dá)到的口感和風(fēng)味。