同樣使用具有呼吸和透氣作用的陶壇貯存基酒，有助于基酒老熟，變得醇厚、綿柔。

不變——堅(jiān)守溫度之法

高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒

巧妙借用溫度特性的“三高”工藝

為酒體的醇厚風(fēng)格打下了基礎(chǔ)

是為茅臺堅(jiān)守的溫度之法?

茅臺酒的定制系列，是為滿足高端消費(fèi)者的個性化需求而推出的。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好和需求，定制的茅臺酒。無論是酒的口感、香氣，還是外包裝和設(shè)計(jì)，都可以根據(jù)個人意愿來定制。這一系列的茅臺酒，不僅品質(zhì)上乘，更體現(xiàn)了消費(fèi)者的個性和品味。

一方面，茅臺酒需要在保留傳統(tǒng)釀造工藝的同時，不斷創(chuàng)新和提升。近年來，茅臺集團(tuán)推出了多款新品茅臺酒，如飛天茅臺、生肖茅臺等限量版產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的需求。此外，茅臺集團(tuán)還加大了對科研的投入，研究微生物種類及其作用機(jī)理，以期在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)量和品質(zhì)

茅臺酒的前世今生充滿了傳奇色彩和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。它不僅僅是一種美酒佳品，更是一種中國傳統(tǒng)文化的傳承和象征。在未來發(fā)展中，我們期待茅臺集團(tuán)能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大這一傳統(tǒng)釀造工藝，為全球消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)的茅臺美酒和獨(dú)特的文化體驗(yàn)。