不合格產(chǎn)品銷毀的過程中，從產(chǎn)品裝車到貨物卸車，再到銷毀結(jié)束，這一過程應(yīng)當(dāng)全程錄像監(jiān)控，嚴(yán)格掌控不合格產(chǎn)品銷毀的關(guān)鍵處理環(huán)節(jié)。裝車和卸貨的時候應(yīng)嚴(yán)格核查待銷毀的不合格產(chǎn)品的品名、型號、數(shù)量等信息，銷毀方法應(yīng)當(dāng)盡量使用符合環(huán)保要求的銷毀方式，比如機(jī)械粉碎破壞之后再做填埋銷毀處理，確保不合格產(chǎn)品無法恢復(fù)，消除了不合格產(chǎn)品再次流入市場的隱患，保護(hù)消費者合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)市場品牌榮譽(yù)。

食品行業(yè)快速發(fā)展的同時，食品監(jiān)管制度設(shè)計和監(jiān)管能力短時間內(nèi)沒有跟上。我國食品監(jiān)管實行分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔。長期以來，食品進(jìn)行監(jiān)管政出多門卻問責(zé)無門，容易產(chǎn)生“人人都管事、事事無人管”的監(jiān)管盲區(qū)。同時，食品監(jiān)管能力也存在不少短板。我國食品行業(yè)在經(jīng)歷幾十年的快速發(fā)展后，目前處于從保障食品供應(yīng)轉(zhuǎn)向保障食品的轉(zhuǎn)型過程?？偟膩碚f，食品產(chǎn)業(yè)層次不高，生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)模小、數(shù)量多、分布散，監(jiān)管難度大。

產(chǎn)品銷毀的具體流程是什么？

步：致電食品銷毀公司工作人員，告知需要銷毀物品的類型和重量。

第二步：根據(jù)客戶要求，安排專業(yè)評估師上門察看，登記銷毀物品的品種及數(shù)量。

第三步：根據(jù)雙方商談后的價格，簽訂銷毀合同，確定銷毀時間，提供紙箱等材料供客戶打包。

第四步：安排搬運工作人員及運輸車輛上門收取銷毀物品，將需銷毀的物品裝上運輸車輛，并進(jìn)行拍照、車箱粘貼封條等工作。

第五步：客戶可安排工作人員，跟食品銷毀公司銷毀運輸車輛一同前往食品銷毀公司銷毀工廠銷毀。

第六步：銷毀物品將由食品銷毀公司工作人員進(jìn)行銷毀，整個銷毀過程360度視頻監(jiān)控拍攝。

第七步：銷毀工作完成后，食品銷毀公司提供銷毀報告及銷毀過程視頻光盤，開具相關(guān)費用發(fā)票。

第八步：客戶確認(rèn)銷毀工作完成，并且銷毀費用。

過期的食品、不合格產(chǎn)品如何、專業(yè)、環(huán)保銷毀的。

1、要看貴公司是生產(chǎn)性質(zhì)的企業(yè)還是貿(mào)易性質(zhì)的公司。

2、如果是生產(chǎn)性企業(yè)，一般都會在食品或部門備案，即關(guān)于報廢的產(chǎn)品需要有相關(guān)的報廢流程及制度，企業(yè)可以自行銷毀，但是前提需要向部門申報。

3、如果是貿(mào)易性質(zhì)的公司，一般屬于企業(yè)自我可以保護(hù)，可以自行銷毀。若在海關(guān)，還需要進(jìn)一步清關(guān)并了解具體報廢的原因。

4、目前市場下，一般企業(yè)會選擇具備報廢產(chǎn)品資格的企業(yè)進(jìn)行、專業(yè)、環(huán)保處置。

5、過期食品銷毀標(biāo)準(zhǔn)報廢的產(chǎn)品及工藝：拆解、生化、物化、焚燒、粉碎、填埋等幾種，工藝各家不同廣州銷毀公司。