有需求才會(huì)有供給。隨著白酒價(jià)格的上漲，老酒的價(jià)值也隨之上漲。如今，年份酒被我們稱為“流動(dòng)的黃金”。與昂貴的古董相比，葡萄酒的收藏成本相對(duì)較低，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存，它所帶來(lái)的利潤(rùn)也非?？捎^，因此老酒回收的這個(gè)行業(yè)也在不斷上升。那么那些在路邊回收老酒的人是怎么賺錢(qián)的呢？相信很多人都有這樣的好奇心，于是邊肖帶著大家的疑惑請(qǐng)教了一位在葡萄酒圈摸爬滾打多年的行家。按照行家的說(shuō)法，在街上回收老酒主要靠以下三點(diǎn)賺錢(qián)，而且利潤(rùn)不小?！惰b賞家》從三個(gè)方面揭示了老酒回收的暴利產(chǎn)業(yè)鏈。我可以看一看嗎？

把回收的老酒賣(mài)給煙草酒店賺錢(qián)。對(duì)于小販來(lái)說(shuō)，煙酒店是一個(gè)比較大的渠道，主要是煙酒店，需求量大，渠道穩(wěn)定。只要是老酒，煙草酒店一般都會(huì)收藏，而小販低價(jià)從散戶手中回收，再高價(jià)賣(mài)給煙草酒店，賺取差價(jià)。據(jù)說(shuō)口感好一點(diǎn)的老酒利潤(rùn)甚至能達(dá)到幾千元，低的幾百元。而且在去煙草酒店的過(guò)程中，是商販了解市場(chǎng)的好時(shí)機(jī)。一般賣(mài)酒的店家也會(huì)跟攤販說(shuō)近老酒回收攤販在路邊收酒的時(shí)候也知道哪種酒好賣(mài)，所以回收的時(shí)候可以多收一些。

賣(mài)藏酒的私人賣(mài)家主要通過(guò)私下交易賺錢(qián)。廠商會(huì)提前拉一批，這在每個(gè)地區(qū)都不鮮見(jiàn)。一般都是一些當(dāng)?shù)氐木朴言诶锩?。商販?huì)隨時(shí)更新收到的老酒信息。如果有意向的買(mǎi)家會(huì)直接進(jìn)行線上線下交易，而且一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)年的老酒回收價(jià)會(huì)略高于市場(chǎng)價(jià)。一瓶酒賺幾百美元是輕而易舉的事。如果是無(wú)良商家，賺的更多。因?yàn)檫@類商販一般掌握假酒的渠道，做老酒，隨機(jī)定價(jià)賣(mài)給消費(fèi)者，案例很多，但利潤(rùn)不是幾百就是幾千。

空酒瓶賺錢(qián)。

有些攤販不是盯著老酒，而是盯著老酒的瓶子。為什么？

這幾年白酒市場(chǎng)的混亂很大程度上來(lái)自于這些商販，他們不僅在路邊收白酒，還經(jīng)常去一些高消費(fèi)的地方，找一些眼線，比如服務(wù)員，掃地的阿姨等。一旦找到名酒的瓶子，他們就會(huì)拿出來(lái)回收。但是，只要保存完好無(wú)損，回收成本自然很低。

至于所謂酒越陳年?duì)I養(yǎng)價(jià)值越高，這樣的說(shuō)法是不合理的。酒都有自己的保質(zhì)期，一旦超過(guò)保質(zhì)期，酒里含有的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)下降，后所剩無(wú)幾，再去飲用是得不到任何營(yíng)養(yǎng)的，還有可能因?yàn)榫频谋４娌划?dāng)，滋生微生物而傷害自己的身體，所以大家不要盲目跟風(fēng)買(mǎi)老酒。

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