老酒的價(jià)值只會(huì)越來(lái)越高，這是老酒收藏的特點(diǎn)，然而，與同時(shí)代的外國(guó)葡萄酒相比，中國(guó)老酒的價(jià)格只是一個(gè)零頭，國(guó)外名酒保存100年以上的情況并不少見(jiàn)，名酒收藏更是層出不窮。雖然很多老酒的拍賣(mài)記錄不斷刷新，但還是有很多酒友不知道老酒回收的收藏價(jià)值。如何評(píng)價(jià)老酒的收藏價(jià)值?

如何評(píng)價(jià)老酒回收的收藏價(jià)值;

1.品相

主要是指酒瓶的瓶體是否完好，瓶貼是否完整、完整，正反面標(biāo)簽是否干凈、破損、污損;瓶口密封膜是否完整、有裂紋;瓶蓋是否完好，外觀好的白酒價(jià)值自然高，而口感差的白酒價(jià)值更低，白酒不可能揮發(fā)了三分之一或者還高。

2.收藏者

如果一件收藏的酒已經(jīng)被知名收藏家收藏，其價(jià)值會(huì)略高，而在知名收藏家收藏的酒中出現(xiàn)假酒的概率相對(duì)較低。

3.品牌

來(lái)自知名酒廠的白酒，出廠前必須經(jīng)過(guò)知名侍酒師的品控，其酒質(zhì)已經(jīng)通過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)和認(rèn)證，因此，越是知名的白酒被收藏，越能被收藏者認(rèn)可。

4.存世數(shù)量

都說(shuō)稀缺性重要，白酒也不例外，世界上收藏白酒的數(shù)量越少，這種酒的價(jià)值和珍貴性就越好。名酒越稀有，價(jià)格越高。

5.時(shí)間

時(shí)間可以顯示一款好酒的價(jià)值要素，一般來(lái)說(shuō)，酒越老越好。與其他物品不同的是，時(shí)間越長(zhǎng)越能顯示其價(jià)值，因?yàn)槠咸丫圃趦?chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生許多具有芳香氣味的酯類(lèi)物質(zhì)，所以葡萄酒會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而變得更好。其中，醬香型白酒值得收藏。

6.酒廠歷史

酒廠歷史越久，老酒公司越多，越能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒，酒廠越老，它的釀造技術(shù)就非常成熟，更不用說(shuō)勾兌技術(shù)了，而且它有大量的人才，因此，酒莊的歷史尤為重要，很多新建的酒廠基本沒(méi)有實(shí)力儲(chǔ)存陳酒。

這些回收老酒的之所以喜歡收藏五糧液、茅臺(tái)、汾酒這樣的名酒和老酒，是因?yàn)檫@些酒的價(jià)格漲幅。比方說(shuō)一瓶八幾年的茅臺(tái)現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格可以賣(mài)到幾萬(wàn)塊一瓶，而九幾年的五糧液，可以賣(mài)到近萬(wàn)元。

所以收到這樣的好酒自然是不會(huì)虧本的，而這些茅臺(tái)和汾酒一般在這些回收店里也就是轉(zhuǎn)手，真正去的地方有下面幾處：

這個(gè)就是收藏家。由于近些年的生活水平逐漸提高，很多人搞起了收藏，白酒也乘著這股東風(fēng)扶搖直上，不管是茅臺(tái)、五糧液還是汾酒，被這些人收藏起來(lái)，只要年份好，包裝完整基本可以賣(mài)到一個(gè)很好的價(jià)位。等到時(shí)機(jī)成熟之時(shí)，再轉(zhuǎn)手出售。

第二個(gè)便是酒廠。賣(mài)給酒廠的大多是這些名酒的酒瓶。近些年由于假酒過(guò)多，所以現(xiàn)在這些名酒廠開(kāi)始將這些酒瓶自己回收起來(lái)，一來(lái)是可以重復(fù)利用避免浪費(fèi)，二來(lái)可以抑制假酒在市場(chǎng)上的流行。將酒瓶賣(mài)給廠家是能達(dá)到共贏的效果。

第三個(gè)也是坑人的一點(diǎn)，就是賣(mài)到了制造假酒的地方。他們將這些名貴的白酒買(mǎi)來(lái)用作酒機(jī)，勾兌成自己的白酒后，再打著這些名酒的旗號(hào)招搖撞騙。所以這后一點(diǎn)是令人不齒的。

這世面的好酒很多不一定非要喝茅臺(tái)和汾酒，而且如果買(mǎi)到假貨也是很不值當(dāng)?shù)摹Ｋ匀绻x擇白酒，就要選擇大酒廠的糧食酒。比如古道江湖和金醬金質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)糧食酒。

古道江湖1800

52°濃香型酒，酒的名氣雖然不是很大，但酒廠有30多年的基酒經(jīng)驗(yàn)，曾為一二線名酒提供過(guò)基酒。茅臺(tái)和五糧液這些名酒價(jià)格高昂，收藏價(jià)值高，造假的商販也很多，所以要有一雙火眼金睛，這樣才能分辨出真假白酒。這魄力就是很多白酒的價(jià)值不是當(dāng)下體現(xiàn)的，需要過(guò)些年才能彰顯它的價(jià)格。而當(dāng)下這酒可不可以收藏，就要看收酒人的魄力了。

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