燕窩回收價(jià)格始終居高不下,但隨著生活水平的提高,燕窩逐漸的普及,不過(guò)仍然有一些不了解燕窩的朋友認(rèn)為燕窩的價(jià)格昂貴,市面上燕窩一斤多少錢就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)市場(chǎng)上燕窩多少錢一斤.
通常來(lái)說(shuō),我們?nèi)粘Ｗ萄a(bǔ)身體所食用的燕窩價(jià)格相對(duì)比較低廉,每克的價(jià)格在30元-40元之間,一斤的價(jià)格在15000元-20000元之間.但是由于燕窩的等級(jí)和產(chǎn)地不同,所以燕窩的售價(jià)還是存在著一定的差異的.
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。
燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。
按產(chǎn)地分：燕窩的產(chǎn)地分為：印尼、馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南等。一般以印尼和馬來(lái)西亞所產(chǎn)的燕窩質(zhì)量較好，價(jià)格也較昂貴一些。每克價(jià)格從50元到100元不等。
按等級(jí)分：燕窩的等級(jí)常分為“特級(jí)/”“一級(jí)/二級(jí)”等規(guī)格，燕窩一般按盞的“密、細(xì)、疏”來(lái)區(qū)別，較密的被分為燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級(jí)，盞形不完整纖維不緊密為二級(jí)。等級(jí)的差別主要是由于燕盞的重量、燕盞的大小，燕壁的厚度，燕角的厚度不同。所以看上去大小一樣的燕窩，重量是直觀的區(qū)分。一般和一級(jí)的價(jià)位每克在90-100元左右，特級(jí)和二級(jí)的價(jià)位每克在80元左右。
回收燕窩分什么等級(jí)？
說(shuō)在前面：不管燕盞、燕條、燕碎都只是燕窩在加工中跟據(jù)長(zhǎng)相分拆出來(lái)的而已，其實(shí)都可以叫做燕窩。
而燕窩的制作工藝可分為：濕挑，干挑，半干挑，這個(gè)咱們就不延展了，簡(jiǎn)單的理解方式，就是放水里挑選燕子毛的時(shí)間不同（下次如果有需求咱們?cè)谡f(shuō)詳細(xì)的），因?yàn)檠喔C的特殊性，它的主要處理方式：采摘—挑毛—包裝，因此一般燕窩都可以保證是全天然的（除部分黑心商家為了盈利放一些化工原料來(lái)處理，以后有需要在給大家延展開(kāi)來(lái)講）。
關(guān)于吃：燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，因此每次無(wú)需吃很多，燉制也比較簡(jiǎn)單，將燕窩侵泡1-2小時(shí)，放入燉盅30分鐘-1小時(shí)即可。
首先什么是燕盞？
說(shuō)明：保留了采摘時(shí)完整的燕窩形狀，分為平盞（半月型或船型）和三角盞。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形狀，稱作平盞，而燕子在墻角或拐彎處筑的巢，呈三角形狀，稱作三角盞。平時(shí)我們賣的燕窩一般統(tǒng)稱為燕盞，它們也有分級(jí):4A.5A.6A。區(qū)分就在與品相（可參考四川獼猴桃），通俗點(diǎn)講長(zhǎng)的越好看的越貴。
價(jià)格：物依稀為貴，因?yàn)橐髧?yán)格，因此燕盞是燕窩種類里貴的。主要送禮或土豪自吃，口感。（市面上主要作假的也是這種）
什么是燕條?
說(shuō)明：燕窩采摘、加工或運(yùn)輸過(guò)程中的破盞，我們一般稱為燕條?；蛘呤茄嗝^多的燕盞，加工后無(wú)法歸類燕盞的燕窩我們也稱為燕條，實(shí)際上是殘盞，長(zhǎng)的不好看的燕盞我們就稱之為燕條，大條小條均有。
價(jià)格：價(jià)格相對(duì)燕盞便宜，自吃也是不錯(cuò)的選擇，不過(guò)因?yàn)檠啾K上毛比較多，手工比較麻煩，一般一些工廠嫌麻煩直接就把這種做成燕餅了，一些想多賺點(diǎn)的就會(huì)把燕條和燕碎放一起粘一黏做成假燕盞來(lái)銷售。
什么是燕碎?
說(shuō)明：挑毛、清洗或運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,燕窩碎裂的部分，卻又無(wú)法成為燕條的，稱之為燕碎。口感上燕碎不如燕盞。不過(guò)，單從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上說(shuō)，燕碎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差并不大
價(jià)格：價(jià)位，可滿足低價(jià)位消費(fèi)群體的需求。但產(chǎn)量很低，因此畢竟工廠也都會(huì)小心保護(hù)燕窩。
什么是燕餅？
說(shuō)明：通過(guò)上述知識(shí)你應(yīng)該了解了燕盞、燕條、燕碎，他們都是保持了燕窩原有的形狀，而燕餅有所不同，他是通過(guò)將燕條或者燕碎泡發(fā)后重新定型的產(chǎn)物（一般咱們家中的燕盞都是水里泡發(fā)后直接燉盅，而燕餅就是直接再次定型而已），好的工廠會(huì)使用燕條和燕碎制作，而差一些的工廠僅用燕碎制作。
價(jià)格：價(jià)位比燕碎高，但比燕盞便宜。當(dāng)?shù)厝说闹饕?gòu)買品種，其實(shí)大廠和優(yōu)質(zhì)工廠只會(huì)做兩種燕窩：燕盞和燕餅。因?yàn)檠囡炄斯こ杀竞艿?，工廠為了節(jié)約時(shí)間專做燕盞，不會(huì)花過(guò)多時(shí)間去處理燕條和燕碎，因此都是直接做成燕餅銷售。