冬蟲夏草究竟是蟲還是草？青海大學牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說，從它的形成過程來看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產卵于土壤中，卵之后轉變?yōu)橛紫x，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內，吸收幼蟲體內的物質作為生存的營養(yǎng)條件，并在幼蟲體內不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲，在來年的5－7月天氣轉暖時，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。

冬蟲夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)。專業(yè)人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草。一般來講，青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好，很受市場歡迎，售價也較高。

據回收蟲草網調查80%收到冬蟲夏草的人不會自己食用，而是通過回收冬蟲夏草的商家兌換成現(xiàn)金，這也是我們經常了解的變現(xiàn)手段之一。

這些人對冬蟲夏草的價格和知識缺乏了解，往往就會上一些不法回收商的當，那么我們該如何防范不法小販的手段呢？黑心小販又有那些狡詐的手段呢？下面回收蟲草商來一步一步告訴你

防騙方法步（事先稱好重量）

聯(lián)系回收冬蟲夏草小販之前先稱好自己手中冬蟲夏草的重量，不法小販所使用的電子秤一般都是動過手腳的，有可能是7兩秤或者8兩秤。

秦巴蛹蟲草 ：蟲體呈橢圓形的蛹，表面橙黃色、棕褐色或黑褐色，無足；具腥氣。

子座：1~4枚，其大小因宿主種類而異，子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，橙紅色，長

1~6厘米。新疆蟲草：蟲體形似蠶，長2~4厘米，直徑0.2~0.5厘米，表面土黃色至紫褐色，環(huán)紋

20~30個，足8對，中部4對較明顯，質脆易斷。氣腥，味稍苦。

子座：偶見，細圓柱形，長1~2厘米，直徑0.1厘米，表面棕褐色，前端膨大，直

徑0.6厘米甘遂 ：蟲體呈橢圓形或棒狀，長3~9厘米，直徑0.6~1.8厘米，白色至黃白色，質輕易折

斷；有刺激性

子座：無

挑選冬蟲夏草如何記住5個標準

1、形體完整，蟲肥草短

冬蟲夏草形體似蠶。長約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。

2、觀察環(huán)紋

冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細，共有20~30條環(huán)紋。

3、外黃亮，內色白

冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。

4、從蟲足上識別

冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對明顯。

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5、從頭部的子實體上識別

冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。