冬蟲(chóng)夏草回收的功效與作用及食用方法
1、提高
人體的免疫系統(tǒng)非常重要，一旦出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)被各種疾病纏身，嚴(yán)重的可能發(fā)展為腫瘤、癌癥，冬蟲(chóng)夏草就有很好的調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能，能增加細(xì)胞的，促進(jìn)抗體的生成，抵抗多種疾病的發(fā)生。
2、抗腫瘤
在冬蟲(chóng)夏草中含有一種蟲(chóng)草素，是可以抗腫瘤的一種主要成分，有明顯的抑制、殺滅腫瘤細(xì)胞的作用，是抗腫瘤，的一種好藥材。
3、抗疲勞
食用冬蟲(chóng)夏草可以提高人體的能量，不僅能增強(qiáng)機(jī)體的耐寒能力，還能幫助緩解疲勞。常用來(lái)病后體虛，畏寒等癥狀，還可以腎虛陽(yáng)痿，遺精等。
4、調(diào)節(jié)血脂
食用冬蟲(chóng)夏草還有很好的疏通血管，調(diào)節(jié)血脂的作用，能保證血管內(nèi)血液的流通順暢，降低血液中的膽固醇含量，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等癥。
5、改善呼吸系統(tǒng)
如果有呼吸系統(tǒng)疾病的人們，不妨試試服用冬蟲(chóng)夏草，能擴(kuò)張人體氣管，改善呼吸系統(tǒng)，有效緩解病情，平時(shí)吃還有很好的預(yù)防作用。
鑒別蟲(chóng)草的3招：
招：看
假蟲(chóng)草色澤比真蟲(chóng)草好看。草原蟲(chóng)草與森林蟲(chóng)草不一樣;草原蟲(chóng)草為棕黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟;森林蟲(chóng)草為棕褐色，蟲(chóng)體飽滿結(jié)實(shí)。兩種蟲(chóng)草只要是真蟲(chóng)草，折斷后肉體為白色，有暗點(diǎn)并有髓腔。另外，真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡;真的蟲(chóng)體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì);假蟲(chóng)草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的；
第二招：聞
真的蟲(chóng)草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲(chóng)草一般無(wú)氣味；
第三招：泡
假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，黃色開(kāi)胎脫落，假菌座也開(kāi)始脫落，與蟲(chóng)體分開(kāi)。真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
好的蟲(chóng)草蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對(duì)(中部4對(duì)比較明顯)。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲(chóng)體豐滿肥大，內(nèi)色白，子座短者為佳。
品牌方面，目前價(jià)格貴的是同仁堂，價(jià)格一般是市場(chǎng)價(jià)的5到6倍?？诒托詢r(jià)比都比較好的品牌是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草，信譽(yù)和質(zhì)量都比較可靠，價(jià)格跟市場(chǎng)價(jià)比較接近，也支持網(wǎng)購(gòu)。消費(fèi)者往往喜歡在藥店購(gòu)買(mǎi)，事實(shí)上藥店的價(jià)格一般都在是市場(chǎng)價(jià)的1.5倍以上，且好壞參差不齊，容易摻假。
回收冬蟲(chóng)夏草時(shí)不能只看圖蟲(chóng)草大小，外觀漂亮，還要看是不是野生的，外觀看上去漂亮的蟲(chóng)草很可能是用硫磺薰過(guò)之后蟲(chóng)體外觀上的瘕疵被掩蓋，顏色才變成亮黃且統(tǒng)一的，而原生態(tài)野生蟲(chóng)草的外觀通常是有一定缺陷的，如部分蟲(chóng)草有黑斑,暗點(diǎn)，一條蟲(chóng)草從頭處顏色有黃得稍微深一點(diǎn)。
原產(chǎn)地野生蟲(chóng)草與蟲(chóng)草價(jià)格是成正比的，而且價(jià)格相對(duì)較高，價(jià)格從頭到尾不會(huì)降，對(duì)買(mǎi)家賣(mài)家很公平，而非原產(chǎn)地的經(jīng)過(guò)加工的蟲(chóng)草不是原生態(tài)蟲(chóng)草的價(jià)格與外在品質(zhì)和價(jià)目是不成正比不對(duì)等的，導(dǎo)致價(jià)格偏高而實(shí)際上冬蟲(chóng)夏草的外在品質(zhì)好看，污點(diǎn)被掩住了，因此我們回收冬蟲(chóng)夏草商提醒你，在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草那曲野生的蟲(chóng)草，此建議對(duì)于自用的顧客尤為重要。
1，保存時(shí)間過(guò)久，冬蟲(chóng)夏草過(guò)期了。有客戶認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草只要保存在冰箱里就可以長(zhǎng)期保存了，殊不知冬蟲(chóng)夏草也是有保質(zhì)期的，蟲(chóng)草保質(zhì)期為2-3年，保存好的可以存放5年，但是隨著冬蟲(chóng)夏草保存時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)慢慢流失，顏色也會(huì)慢慢變黑；
2，冬蟲(chóng)夏草受潮后變黑，有客戶不經(jīng)密封將冬蟲(chóng)夏草隨意丟在冰箱里，沒(méi)有密封的冬蟲(chóng)夏草會(huì)接觸到冰箱里的潮氣，久而久之顏色就會(huì)變黑；
3，經(jīng)常拿出來(lái)放進(jìn)去，導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草接觸外界空氣受潮，大家知道從冰箱里取出的東西放在常溫下，物品表面常常有一層水珠，這是因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差引起的，冬蟲(chóng)夏草剛從冰箱取出來(lái)如果馬上打開(kāi)密封袋，冬蟲(chóng)夏草接觸空氣就會(huì)受潮，這樣受潮后的冬蟲(chóng)夏草在放進(jìn)冰箱，顏色就容易變黑；
4，冰箱保存顏色變黑的冬蟲(chóng)夏草原則上是不影響食用，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折扣。
根據(jù)以上情況，佛山回收冬蟲(chóng)夏草給出的建議是冬蟲(chóng)夏草必須密封后放冰箱冷藏，從冰箱里取出來(lái)時(shí)不要馬上打開(kāi)密封袋，要放在常溫下一段時(shí)間，待蟲(chóng)草溫度接近常溫時(shí)將密封袋表面的水珠擦干在打開(kāi)密封袋取用。