劍南春酒有著“窖香濃郁、余味悠長、醇和回甜、清洌凈爽”的特點。因劍南春的真品都是選用老窖發(fā)酵，長時間地使用陶罐儲存老熟，酒又屬于濃香型，所以一打開瓶蓋，馬上香飄滿室。

真酒入口和順，口感純凈爽適，不會有強烈的刺激感，回味香甜，余味悠長。而假酒一般都沒有香氣或者是香氣不濃，也有加香過度的，以致產(chǎn)生暴異香氣，酒色不正，酒體發(fā)渾，透明度也比較差。

從1987年起，500克裝的各種瓶型的劍南春酒，全部開始使用防盜瓶蓋封口，瓶蓋為乳白色金屬制品，蓋面直徑2.9厘米，分別標有外銷用“長江大橋牌”和內(nèi)銷用“劍南春牌”兩種注冊商標。蓋子上部標有“中國四川綿竹劍南春酒廠出品”的紅色字樣，中部標有“中國名酒”和“MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN CHINA”的字樣，以下為斷裂線，使用時只要旋轉(zhuǎn)蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開過的標志。

劍南春，產(chǎn)于四川省德陽市綿竹市，為地理標志保護產(chǎn)品。唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。劍南春以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料釀成，無色透明，芳得濃郁，醇厚回甜，清冽凈爽，余味悠長，有獨特的曲酒之香，酒度為60、52、38三種，為全國名酒之一。

早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒--“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這中蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，其酒之引人可見一斑。劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。

劍南春自然諧美歲月沉香--窖

“窖”，就是釀酒的發(fā)酵池。一般來說，窖池總是越老越好。

酒之精髓，在于窖。窖齡越長，其香越幽，其味越正，其品越高。

現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)：窖池之優(yōu)劣，直接影響酒的質(zhì)量和品味， “天益老號”窖池中的微生物，千百年來生生不息，形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境，對劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。