如今我們熟知的劍南春,是1958年綿竹酒廠在原綿竹大曲酒的傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上,通過技術(shù)革新,改進原料和工藝,采用老窖低溫發(fā)酵釀制的新產(chǎn)品,在口感等方面均超越了原有的綿竹大曲。它透明晶亮、氣味芳香濃郁、口味醇和甘甜、清洌凈爽,飲后余香悠長,有獨特的曲香,是濃香型大曲酒的代表。
劍南春酒是四川的六朵金花之一,早在1963年便被評為四川名酒,自1979年評為“中國名酒”之后,劍南春享譽全國,之前的圓玻璃瓶型也逐漸過渡到方玻璃瓶以及蓮花瓶型。此外,劍南春早在20世紀(jì)60~70年代便已開始出口國外,采用的是“長江大橋”牌(后改為“劍南春”牌)。
劍南春還發(fā)布了《關(guān)于珍藏級劍南春價格、政策體系調(diào)整的通知》,自10月22日起,分別上調(diào)珍藏級劍南春各系列產(chǎn)品的出廠價和建議成交價:
出廠價調(diào)整后分別為52度523元/瓶、46度500元/瓶、38度468元/瓶;
建議成交價調(diào)整后分別為52度568元/瓶、46度528元/瓶、38度488元/瓶;
今年以來,劍南春一直呈現(xiàn)出強勁的增長勢頭,銷售業(yè)績、市場表現(xiàn)都足夠搶眼。對于價格調(diào)整,劍南春保持著小幅、低調(diào)的調(diào)價節(jié)奏,同時經(jīng)銷商也都期待有更加穩(wěn)定、充足的利潤空間。
因此,擁有業(yè)績做支撐的底氣,也有良好的市場預(yù)期,再加上國慶、中秋雙節(jié)旺季的時機,在綜合考慮廠家、經(jīng)銷商以及消費者多方利益的前提下,劍南春對旗下核心產(chǎn)品的價格調(diào)整是“穩(wěn)中取進、價格回歸”的表現(xiàn)。
劍南春的酒瓶瓶蓋上有防偽紋理標(biāo),標(biāo)上挑線的原理和酒盒上的一樣,這里就不多加贅述。
用熒光燈看瓶蓋中部,劍南春三個字下面在光線下浮現(xiàn)了商標(biāo)暗記,假酒往往沒有注意到這一點。
熒光燈下真假劍南春瓶蓋的暗記對比 再看側(cè)邊,真酒瓶帽側(cè)邊的花瓣紋輪廓分明,層次感很強,而假酒的相對會比較隨意,層次感差。
后就要注意,瓶身上劍南春標(biāo)志的外圈是金色的,假酒的外圈呈現(xiàn)淡黃色,對比來看一目了然。
劍南春,產(chǎn)于四川省德陽市綿竹市,為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。唐代時人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。劍南春以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料釀成,無色透明,芳得濃郁,醇厚回甜,清冽凈爽,余味悠長,有獨特的曲酒之香,酒度為60、52、38三種,為全國名酒之一。
早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒--“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這中蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。