劍南春產(chǎn)于四川綿竹。綿竹位于劍山之南，唐代時(shí)人們以“春”名酒，故名“劍南春”。但是劍南春此名的得來卻經(jīng)歷了很長一段時(shí)間的醞釀，并和一位詩人息息相關(guān)。劍南春酒的前身綿竹大曲，創(chuàng)始于清朝康熙年間，迄今已有300多年的歷史。綿竹大曲改為“劍南春”，這要得力于詩人龐石帚。

２０世紀(jì)５０年代，龐石帚在四川大學(xué)任教。龐石帚是蜀中的詩人，龐先生邀請幾位忘年交朋友到家里一聚。其中有位朋友在喝綿大曲時(shí)建議將其改為劍南春，美酒配美名，龐先生聽后特別贊賞。三天后，龐先生將寫好的“劍南春”三個(gè)大字交給了綿竹酒廠。“劍南’二字，點(diǎn)出美酒產(chǎn)自劍門雄關(guān)之南的綿竹，令人聯(lián)想起沃野阡陌的天府平原；一個(gè)‘春’字，乃是古為今用，蘇東坡曾經(jīng)說過‘唐人酒多以春名’，此字催入領(lǐng)略美酒的魅力，給人以春天的啟示。”詩人娓娓動(dòng)聽的解釋，令眾人贊不絕口。這樣，一個(gè)詩情畫意的名字便產(chǎn)生了。它是寄生在中國酒文化歷史和地名的基礎(chǔ)上的，是文人運(yùn)用的才智而創(chuàng)造出來的結(jié)果。

銀劍南是劍南春的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一，沿襲盛唐御貢的皇室血統(tǒng)，具有陳香優(yōu)雅、口感綿軟順滑的特點(diǎn)，在完善劍南春產(chǎn)品體系、填補(bǔ)市場空白，以及收獲消費(fèi)者口碑等方面，一直發(fā)揮著它獨(dú)特的重要價(jià)值。

銀劍南是五糧液公司出品一款高度白酒，以純潔生態(tài)的水質(zhì)和精心甄選的五糧為原料，采用傳統(tǒng)黃泥老窖固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)續(xù)槽配料、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒、低溫入窖、原度陶壇貯、精心酒體設(shè)計(jì)等數(shù)百到工序，成就了銀劍南。

劍南春的酒瓶瓶蓋上有防偽紋理標(biāo)，標(biāo)上挑線的原理和酒盒上的一樣，這里就不多加贅述。

用熒光燈看瓶蓋中部，劍南春三個(gè)字下面在光線下浮現(xiàn)了商標(biāo)暗記，假酒往往沒有注意到這一點(diǎn)。

熒光燈下真假劍南春瓶蓋的暗記對比 再看側(cè)邊，真酒瓶帽側(cè)邊的花瓣紋輪廓分明，層次感很強(qiáng)，而假酒的相對會(huì)比較隨意，層次感差。

后就要注意，瓶身上劍南春標(biāo)志的外圈是金色的，假酒的外圈呈現(xiàn)淡黃色，對比來看一目了然。

劍南春自然諧美歲月沉香--窖

“窖”，就是釀酒的發(fā)酵池。一般來說，窖池總是越老越好。

酒之精髓，在于窖。窖齡越長，其香越幽，其味越正，其品越高。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：窖池之優(yōu)劣，直接影響酒的質(zhì)量和品味， “天益老號”窖池中的微生物，千百年來生生不息，形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境，對劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。