餐桌配飾的擺放

酒店餐桌上的空間保持干凈，但若想增添個性設計，也可以擺放花卉或其他少量的裝飾品;過多的飾物會破壞整個餐桌和餐廳的風格。餐桌的擺放一定要看得出規(guī)律，而不是無序擺放，顯得不專業(yè)。

就木單板來說，刨邊的單板比旋切的好。識別二者的方法是看木材的花紋，刨切的單板木材紋理直而密，旋切的單板花紋曲而疏。刨花板貼面的家具，著地部分必須封邊，不封邊板就會吸潮、發(fā)脹而損壞。一般貼面家具邊角地方容易翹起來，挑選時可以用手扣一下邊角，如果一扣就起來，說明用膠有問題。

板材一定要選用E1級環(huán)保板，家具材質一定要具備防火、耐高溫；選購的家具應具備防水防潮功能。而且要具備耐磨耐用品質，家具應選擇能長久保持良好外觀和質量、性價格比高的產品。

主料不一樣，分量也不一樣，是否有摻物品非常容易試出。一個二三十歲成年男子一般必須費點氣力才可以舉起一個扶手椅，這證實分量一切正常，假如非常容易就挪動，則證實分量不夠，有可能正中間摻了別的原材料。