避免瓶頭封膜破損,好多人在存放期間怕茅臺酒跑酒及揮發(fā)掉,早期人們習(xí)慣用石膏或蠟直接封在封口上,后來習(xí)慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上,再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來,都是想更好的把酒保護(hù)起來防止揮發(fā)。
咂:輕砸嘴巴,讓酒液慢慢咽下,嘴部自然發(fā)出“咂、咂”的聲音,讓酒液沿著喉嚨下滑,可以感受到酒液如絲綢般柔滑的感覺充滿整個舌面與咽喉。酒齡越長的酒在舌面上的運動越慢,咽下去的感覺越柔和,并且醇厚柔順,勁道十足,余味豐潤而悠長。
呵:這時可合上嘴唇,用鼻子呼氣,我們的口腔、鼻腔及咽部都回蕩著茅臺酒細(xì)膩醇厚的香氣,我們稱為“回味悠長”。品嘗茅臺酒的“呡、咂、呵”三式要絲絲入扣,沉著而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充沛調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個酒分子的香味。呡、咂、呵組成一個完美的品酒順序,從而獲得綜合的美感享受。
提醒您有一些人非常可惡,給酒造假,瓶子是真的,里面灌假酒,但是茅臺酒瓶口處的這兩顆小珠子,很好地起到防倒灌的效果。
因為有了這兩顆小珠子,想要再把酒倒進(jìn)去,就沒有那么容易了。如果把這兩顆小珠子取出來再倒酒進(jìn)去,珠子也不可能原樣放回去。