1、準(zhǔn)備好蛋糕片所需要的蛋糕面糊，均勻的倒在鋪好油紙的烤箱中烘烤，溫度為180度，時(shí)間為20分鐘（烤箱品牌不同，時(shí)間和溫度僅供參考?。?/p>

2、取出烤好的蛋糕片晾涼備用！

3、將蛋糕片按照盒子大小切成小塊備用！

4、將3個(gè)蛋黃打入盆中。

5、加入糖粉或細(xì)砂糖！

6、將蛋黃和糖粉攪拌均勻！

7、篩入低筋面粉！

8、繼續(xù)將食材攪拌均勻！

9、倒入300克豆?jié){涼拌均勻！

10、取出要用的奶油奶酪！

11、放在室溫下軟化！

12、將豆?jié){面糊放在電磁爐上用小火加熱，一定要用勺子不斷攪拌，切記開(kāi)大火防止糊鍋，待面糊濃稠即可！

13、用打蛋器將奶油奶酪打成牙膏狀！

14、將奶油奶酪倒入冷卻的豆乳糊中充分?jǐn)嚢杈鶆?，豆乳部分就做好了?/span>

15、豆乳倒入裱花袋中放進(jìn)冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)備用！

16、將淡奶油加入適量細(xì)砂糖后用打蛋器打發(fā)好也裝入裱花袋備用！

17、將一片蛋糕放進(jìn)盒子里打底！

18、均勻的擠上一層豆乳醬！

19、再擠上一層淡奶油！

20、繼續(xù)鋪一片蛋糕！

21、再擠上一層豆乳醬！

22、再擠上一層淡奶油！

23、后撒上一層熟黃豆粉，也可以撒上自己喜歡的抹茶粉或者可可粉！

24、蓋緊蓋子放進(jìn)冰箱冷藏一到兩個(gè)小時(shí)后食用口感更佳！

學(xué)技術(shù)就來(lái)大理創(chuàng)飛，包食材費(fèi)包吃住，給配方單，師傅手把手教學(xué)，保證學(xué)到真正的技術(shù)