腸粉原本只是廣東民間的一款早餐美食,廣東經(jīng)濟(jì)開放之后,大量的人員涌入這塊熱土,從而腸粉就變成了幾十萬(wàn)人都吃過(guò)的特色美食。
課程內(nèi)容:
1:選米、泡米
2:磨米漿、調(diào)米漿
3:醬汁、湯汁制作
4:辣椒醬制作
5:蒸制腸粉
6:設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)
眼見(jiàn)為實(shí),滿意再學(xué)!學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板、霸王、周黑、鹵菜、特色小吃等技術(shù)