【特色關(guān)東煮】重慶易廚易店根據(jù)中國人口味研發(fā)有中國特色的關(guān)東煮,在保留關(guān)東煮原有鮮味的基礎(chǔ)上,開發(fā)出更多口味以適應(yīng)中國人的口味,更豐富了關(guān)東煮菜品類型,更加鮮美,更多選擇。
課程培訓(xùn)
主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。
·講解各種香料的作用、選料、配比。
·關(guān)東煮湯料的配制及方法。
·各種關(guān)東煮串搭配制作及保存方法。
·關(guān)東煮飄香醬料的制作。
·儲存、保溫、售賣技巧。
可欣餐飲小吃培訓(xùn)擁有一支的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),強(qiáng)大的新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。公司以“打造餐飲創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)廚師人才”為發(fā)展目標(biāo)。為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富,為員工謀求福利,為公司創(chuàng)造利潤,為社會輸送高端廚師人才。