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藕王湯鍋原料精選上等的洪湖藕，輔以上好肉類，經(jīng)文火慢熬，營養(yǎng)豐富、湯味鮮美，是婦孺童嫗、體弱多病者的滋補(bǔ)佳珍。

養(yǎng)生藕王湯鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。

2、鍋底勾兌方法湯鍋秘制味碟技巧。和調(diào)味技巧。

3、藕王鍋底底料及湯鍋香料的識(shí)別和配方。

4、糍粑辣椒的制作方法。

5、養(yǎng)生藕王湯鍋底料.原料的加工及炒制方法。

6、紅油和老油的處理方法。

7、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

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