降龍爪爪
降龍爪爪能賣多少?降龍爪爪加盟利潤(rùn)如何?降龍爪爪自面市以來受到顧客的瘋狂搶購(gòu),甚至出現(xiàn)了百人排隊(duì)等候成都降龍爪爪熟食開門營(yíng)業(yè)的盛況,是一個(gè)非常有市場(chǎng)的美味!如今各種特色小吃項(xiàng)目紛紛走上連鎖加盟的道路
降龍爪爪也不例外!降龍爪爪采用現(xiàn)代科技提成傳統(tǒng)工藝在不斷改進(jìn)熟食口味的同時(shí),不斷研發(fā)新鹵制工藝,健康美味,消費(fèi)者好評(píng)不當(dāng)一個(gè)又一個(gè)的小吃成為網(wǎng)紅后,降龍爪爪也躋身一腳成為其中的一員。
很多人都喜歡吃鳳爪,鴨爪等小吃。因?yàn)檫@些爪爪非常的美味,肉質(zhì)有彈性,啃起來非常有意思。很多人都喜歡散步的時(shí)候拿著個(gè)爪爪一路走一路啃,美味。降龍爪爪火爆的原因不光是它的味道好,而且還是因?yàn)閮r(jià)格比較親民,是適合大眾消費(fèi)的一類產(chǎn)品。
可欣降龍爪爪學(xué)習(xí)內(nèi)容:
教學(xué)三種味型:火鍋味冬陰功味老鹵味
1、各種香料的認(rèn)識(shí)、識(shí)別作用、加工處理
2、食材的挑選(要選什么樣的雞爪才合適,一般的做出來口感達(dá)不到)
3、高湯的制作配方配比(高湯食材的處理)
4、辣椒粉的制作(選用什么樣的辣椒)
6、火鍋味的料包制作配方配比
5、老鹵料包的制作配方配比(熬制時(shí)間與火候的掌控)
7、熬制火鍋鹵水的制作程序
8、調(diào)味品的制作
9、鹵制過程火候的撐控
重慶可欣餐飲培訓(xùn)承諾:隨到隨學(xué),包教包會(huì),包材料,包食宿,學(xué)會(huì)為止,所有學(xué)員手把手實(shí)際操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員看,后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的學(xué)習(xí),不一樣的收獲!
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