課程及收費(fèi)：百年老鹵教學(xué)內(nèi)容：

1：原材料的出處理

2：香料包的制作

3：糖色的炒制

4：鹵水的調(diào)味

5：鹵水的保養(yǎng)

6：紅油的制作

7：口味的拌制

8：如何擺盤

9：賣不完鹵菜的保存方式

學(xué)習(xí)鹵菜就到重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校做了20多年鹵菜的謝師傅手把手，一對一對教學(xué)。我們是沒有時(shí)間限制的，知道你學(xué)會整套技術(shù)為止。我們是一次性收費(fèi)，后面沒有任何費(fèi)用的哦。而且學(xué)習(xí)期間我們這里都是包吃包住的，食材這些都是我們提供了的。

學(xué)習(xí)餐飲系項(xiàng)目，就是為了開店，為了自主創(chuàng)業(yè)。所以，重慶可欣餐飲的一切目標(biāo)都是以輔助學(xué)員成功開店為標(biāo)準(zhǔn)！所以，我們培訓(xùn)的內(nèi)容均是經(jīng)過市場檢驗(yàn)的，大家喜歡吃的口味。這一點(diǎn)非常重要！可欣學(xué)員開店的成功率非常高。

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