涼粉：在華南地區(qū)是指涼粉草及大米所制作的，冷凍后成綠色或黑色膠裝凝固物，夏天可作解渴品，如廣式?jīng)龇?，江西涼粉等，而西北地區(qū)是指用米，豌豆或各種薯粉類淀粉所制作的涼拌粉，如榮昌黃涼粉，四川涼粉，青海涼粉，山西涼粉等。涼拌的時候并不用刀子切涼粉，而是用一個特制的圓形的象淺勺般上面布滿圓孔的的鐵皮——鎪子一圈圈在涼粉上盤旋，粉條就從那一個個圓孔中出來了，然后裝在碗里，加上紅色的辣椒水、綠的的荊芥、麻油、香醋、細鹽、大蒜汁等調料。還有一種拌法，加白砂糖或蜂蜜水。

重慶可欣小吃培訓

隨到隨學、師傅手把手教學，學員全程親自動手操作，包教包會、學會為止、免學習期間的材料費，免加盟費、百分百授權配

可欣后期服務：

1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。

5.根據(jù)各店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。

6.免費協(xié)助菜單的設計和定價。

7.免費協(xié)助學員采購所學產(chǎn)品的工具及店內配置。

8.免費協(xié)助開店成本核算。

凡是撥打本機號碼劉老師學項目有驚喜哦】

想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦

可欣餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢人：劉老師（微信與手機同號）

劉老師電話：1*8*5*8*1*0*1*1*9*8*0（微信與手機同號）

地址:重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓重慶可欣餐飲培訓學校