土家醬香餅也稱恩施醬香餅，是恩施土家族苗族自治州的一種特色小吃，多用于早餐。引進后成為大眾口味，有香、脆、辣、甜的特點。香中帶甜，辣而不辛，咸鮮松脆，讓人回味無窮。在在這個快節(jié)奏的城市，早上大家都忙碌在上班的途中，很少有上班族會坐在飯店里慢悠悠的吃早餐，一些快捷而又方便的食品成為了上班族的。醬香餅，是早餐的選擇。

【可欣教學內(nèi)容】

1、在面團中要加入食用油，使餅吃起來比較松軟；

2、制作醬的時候不要加鹽，因為有豆瓣，只用白糖來中和咸味；

3、烙餅的時候要用小火，偶爾要轉(zhuǎn)動鍋，讓餅受熱均勻。

【可欣教學理念】

可欣餐飲采取由研發(fā)師一對一、手把手的師傅帶徒弟的教學方式，幫助你在*短時間內(nèi)，掌握*多技術(shù)，達到*佳效果，以實現(xiàn)學成開店、輕松賺錢的目的！

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