專業(yè)烘焙學(xué)校——怎么收費(fèi)的?
學(xué)習(xí)蛋糕制作培訓(xùn)班的費(fèi)用也是大家比較關(guān)心的問題,費(fèi)用主要包含兩個(gè)方面,就是學(xué)費(fèi)以及食材費(fèi)以及其他的零零散散的費(fèi)用,有些蛋糕制作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)費(fèi)用很低,這樣的點(diǎn)心制作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以想象一下,在大城市房租、材料、人工費(fèi)算下來都緊巴巴的,你進(jìn)去后基本上就是理論課,實(shí)操課程會(huì)非常少。但重慶可欣培訓(xùn)學(xué)校不同,我們是以實(shí)操為主,90%的實(shí)操+10%的理論雙結(jié)合教學(xué),學(xué)技術(shù)還是要理論+實(shí)踐雙結(jié)合才有效,缺一不可。
裱花:豆點(diǎn)、心形、星星、拉線、麻花邊、毛毛蟲、祥云。
貝殼、雙貝、單吊、雙吊、切邊、挫邊等。玫瑰花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、對(duì)稱玫瑰、康乃馨、百合花、牡丹花等蛋糕抹面、淋面系列。
韓式裱花:奶油霜調(diào)制、豆沙霜調(diào)制、調(diào)色技巧、花型:玫瑰花、牡丹花、五瓣花、芍藥花、中國水仙、奧斯汀玫瑰、金錘花等、蛋糕組裝技巧。
翻糖:翻糖的種類及特性、食用膠水的配制、翻糖上色技巧、翻糖工具及模具的使用方法。
糖花種類:玫瑰花苞、半開玫瑰、全開玫瑰、康乃馨、馬蹄蓮、野薔薇、百合花、非洲菊、豌豆花、牡丹、花葉、花萼。
翻糖包面方法。
翻糖卡通玩偶制作。
翻糖蛋糕體的選擇及夾餡的選擇。
翻糖蛋糕的保存及正確食用方法。
多層蛋糕的組裝方法,每位學(xué)員獨(dú)立完成一款多層主題蛋糕。
哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心—東北地區(qū)總部
17年專業(yè)餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)—要成功來引航!
掌握一門好的技能,十分利于個(gè)人事業(yè)后續(xù)的發(fā)展。所以也有不少的人會(huì)去烘焙培訓(xùn)學(xué)校蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)糕點(diǎn)西點(diǎn),做甜點(diǎn)原本就是一件幸福的事情,若是還能憑借西點(diǎn)蛋糕這項(xiàng)技能獲得收入,那自然是兩全齊美的事情。但是要注意需要專業(yè)的烘焙蛋糕學(xué)校西點(diǎn)師培訓(xùn)班才能學(xué)好技術(shù)哦,不然在不正規(guī)的烘培班速成班反而浪費(fèi)時(shí)間。今天便給大家講講專業(yè)的烘培蛋糕學(xué)校有多關(guān)鍵?
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