專業(yè)烘焙學?！趺词召M的？

學習蛋糕制作培訓班的費用也是大家比較關(guān)心的問題，費用主要包含兩個方面，就是學費以及食材費以及其他的零零散散的費用，有些蛋糕制作培訓機構(gòu)費用很低，這樣的點心制作培訓機構(gòu)可以想象一下，在大城市房租、材料、人工費算下來都緊巴巴的，你進去后基本上就是理論課，實操課程會非常少。但重慶可欣培訓學校不同，我們是以實操為主，90%的實操+10%的理論雙結(jié)合教學，學技術(shù)還是要理論+實踐雙結(jié)合才有效，缺一不可。

裱花：豆點、心形、星星、拉線、麻花邊、毛毛蟲、祥云。

貝殼、雙貝、單吊、雙吊、切邊、挫邊等。玫瑰花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、對稱玫瑰、康乃馨、百合花、牡丹花等蛋糕抹面、淋面系列。

韓式裱花：奶油霜調(diào)制、豆沙霜調(diào)制、調(diào)色技巧、花型：玫瑰花、牡丹花、五瓣花、芍藥花、中國水仙、奧斯汀玫瑰、金錘花等、蛋糕組裝技巧。

翻糖：翻糖的種類及特性、食用膠水的配制、翻糖上色技巧、翻糖工具及模具的使用方法。

糖花種類：玫瑰花苞、半開玫瑰、全開玫瑰、康乃馨、馬蹄蓮、野薔薇、百合花、非洲菊、豌豆花、牡丹、花葉、花萼。

翻糖包面方法。

翻糖卡通玩偶制作。

翻糖蛋糕體的選擇及夾餡的選擇。

翻糖蛋糕的保存及正確食用方法。

多層蛋糕的組裝方法，每位學員獨立完成一款多層主題蛋糕。

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓中心—東北地區(qū)總部

17年專業(yè)餐飲技術(shù)培訓經(jīng)驗—要成功來引航！

掌握一門好的技能，十分利于個人事業(yè)后續(xù)的發(fā)展。所以也有不少的人會去烘焙培訓學校蛋糕培訓班學習糕點西點，做甜點原本就是一件幸福的事情，若是還能憑借西點蛋糕這項技能獲得收入，那自然是兩全齊美的事情。但是要注意需要專業(yè)的烘焙蛋糕學校西點師培訓班才能學好技術(shù)哦，不然在不正規(guī)的烘培班速成班反而浪費時間。今天便給大家講講專業(yè)的烘培蛋糕學校有多關(guān)鍵？

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