腸粉是由普通的大米或早稻米磨漿蒸制而成,再配以餡料湯汁,制作過程簡單、操作設備簡便、成本低廉,毛利達50%~60%,利潤可觀。
南寧飄味香廣式腸粉學習內容:1.米的選材(材料很重要)2.米的泡制時間(關系到磨米漿的細滑度)3.磨米漿的方法技巧(米和水的比列、米漿的粗細判斷方法,米漿直接決定口感)4.米漿的調制(嚴格比列,決定腸粉不粘、爽滑)5.不同肉類的搭配、腌制(肉類經過腌制,吃起來不老、口感嫩滑)6.秘制四種口味醬汁:咸鮮回甜味、香辣味、酸辣味7.每份雞蛋腸的成本在七八毛錢一份,賣價在四五元一份8.開店選址、開店流程、店面設計、經營管理技巧9.提供所有練習材料、師傅秘制配方單、一日三餐、住宿、包學會,不限學時!
公司優(yōu)勢:1、我們是全國連鎖的烹飪學院,從研制香料開始至今已成立10年,全國總共有46家分校 ,南寧飄味香是第18家分校2、我們的教學項目有300多種,早餐|中餐|晚餐|夜市|小吃|奶茶|甜品|火鍋|西點|日式料理等。3、我們的教學環(huán)境優(yōu)越,設施齊全,場地分布有序的。4、一人學費兩人學習,,不限制學習時間5、您畢業(yè)之后是三年內免費回來技術升級的6、像您后期開店有什么問題都可以隨時聯(lián)系我們,我們會及
南寧飄味香國際烹飪培訓學校楊老師,(微信同號? )
學校地址:(廣西大學東門對面)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路東五里7號,飄味香餐飲實訓中心(秀隆商業(yè)街大康惠超市對面)
地鐵:秀廂站C出口
公交車:到西大東門站(14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路)