桂林米粉是據(jù)說兩千二百多年前,秦始皇為成就一統(tǒng)天下的霸業(yè),在興安開鑿了靈渠,同時(shí)順應(yīng)北方士兵的飲食習(xí)慣締造“桂林米粉”。經(jīng)過專家考證米粉發(fā)源于興安,在廣西興安縣每年都會(huì)舉辦桂林米粉節(jié)。做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,煮熟壓榨成圓根或片狀。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,統(tǒng)稱米粉,其特點(diǎn)是白、嫩、軟、滑、爽。制作講究鹵水的制作,以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,品種有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。
飄味香桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)中心經(jīng)過多年專業(yè)傳授桂林米粉技術(shù)經(jīng)驗(yàn),學(xué)員遍布全國各個(gè)省市地區(qū),每位學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功都是我們的成功典范。選擇來飄味香培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),能為你快速達(dá)到省力、省錢、省時(shí)間,少走彎路創(chuàng)業(yè)捷徑,學(xué)到開店的所有技術(shù)和開店經(jīng)驗(yàn)。我們擁有地道的桂林米粉口味配方,來飄味香學(xué)習(xí)讓你掌握地道的桂林米粉技術(shù),獨(dú)立開家自己的桂林米粉店.
有些話,適合爛在心里,有些痛苦,適合無聲無息地忘記。當(dāng)經(jīng)歷過,你成長(zhǎng)了,自己知道就好。很多改變,不需要你自己說,別人會(huì)看得到。
南寧飄味香桂林米粉學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1.桂林米粉核心鹵料配方講解、鹵料包的制作(二十多味香料配制)
2.鹵水的熬制:時(shí)間、火候、保養(yǎng)
3.鹵牛肉、鹵蛋···各種葷素菜的鹵制
4.配菜的制作:脆皮燒肉、炸花生、炸黃豆
5.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
6.紅油的煉制
7.高湯的熬制:以鮮為主8.口味以鹵香、爽滑可口,可調(diào)香辣。9.每份桂林米粉成本在2元一份,賣價(jià)在6-8元一份
10.開店選址、開店流程、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧
11.提供所有練習(xí)材料、師傅秘制配方單、一日三餐、住宿、包學(xué)會(huì),不限學(xué)時(shí)!
南寧飄味香餐飲的優(yōu)勢(shì):
1、專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),認(rèn)真負(fù)責(zé);
2、專職客服團(tuán)隊(duì),細(xì)心體貼;
3、學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后服務(wù);
4、親手操作,包教包會(huì);
5、材料免費(fèi),住宿免費(fèi)。
南寧飄味香鄭重承若: 學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住,還有用的所有原材料,各種香料,調(diào)料等都是我們提供,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,不限制食材,學(xué)會(huì)為止的!歡迎您實(shí)地參觀,實(shí)地考察,滿意后再報(bào)名!
***套餐不參與活動(dòng)***
名額有限,先到先得哦
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實(shí)地考察地址:廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路秀隆商業(yè)街,秀隆酒店二樓,大康惠超市斜對(duì)面
(地鐵: 2號(hào)線坐到秀廂站A出口
公交車: 坐到西大東門站(14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路)
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