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田螺含有豐富的維生素B1,可以防治病,對(duì)喝生水引起的腹瀉也有一定功效。田螺還有神經(jīng)的作用。

田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。

田螺肉有較強(qiáng)的消腫、收斂、增強(qiáng)肌肉收縮作用，能減輕直腸粘膜水腫,促進(jìn)直腸肌肉收縮,所以率較高。田螺有清熱止渴作用。適羽于消渴多飲癥。

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