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土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，

醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:"此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成"，凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不慎流傳，幾百年來以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市

1.醬香餅為越來越多的朋友們喜歡，原因有兩個(gè)，一是醬香餅購買成本便宜，全部成本兩元一斤，并且不耽誤時(shí)間，一會(huì)就烤好，二是餅香脆，抹上辣醬，更是另人回味無窮。這無疑是香醬餅火爆的主要原因。

2.土家醬香餅餅加盟市場發(fā)展部表示:"土家醬香餅的銷售成績應(yīng)該說在國內(nèi)具備了一定的品牌優(yōu)勢，在國內(nèi)的餅市場，在 土家醬香餅的質(zhì)量、樣式、風(fēng)格打造方面得到了客戶和連鎖者的認(rèn)可的。

3.土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時(shí)使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

4.土家醬香餅投資小，回報(bào)快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目供應(yīng)醬香餅加盟 連鎖土家醬香餅加盟店 學(xué)習(xí)醬香餅技術(shù)加盟 培訓(xùn)醬香餅店 醬香餅加盟店 供應(yīng)醬香餅技術(shù)加盟。

5.認(rèn)可度比較高，在大街小巷基本上都能看到土家醬香餅的小吃店，而購買的人都絡(luò)繹不絕。

6.開店方便，地鐵旁邊，公交站牌、小吃街，都是地理位置比較優(yōu)越的地方。

醬香餅是大家比較喜歡的一種街常見小吃，甜香爽口。主要的是，在饑餓的時(shí)候能填充肚子(嘿嘿)

醬香餅的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)

一般教學(xué)三種味型：香辣味、麻辣味、醬香味

1、和面、揉面、搟面技術(shù)

2、餅皮的制作、設(shè)備的操作、油溫的控制

3、核心醬料的制作、香辣味、麻辣味、醬香味

4、操作手法的技巧

隨著小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的不斷增加，小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是越來越多，要從眾多小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)選擇一家合自己心意，綜合實(shí)力又好的機(jī)構(gòu)，成為很多創(chuàng)業(yè)者重大難題之一。尤其是網(wǎng)絡(luò)上言論自由，當(dāng)你看到一家規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)，卻也發(fā)現(xiàn)又很多人說它不是真的，只有自己去實(shí)地考察過的時(shí)候才知道，飄味香小吃培訓(xùn)好的技術(shù)、配方公開、真誠扶持創(chuàng)業(yè)值大家信賴。

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