要想知道人們?yōu)楹芜@么喜歡吃燒臘的原因,先了解燒臘的歷史吧,燒臘歷史由來已久,從先人只為熟食的簡單加工,到今天的色、香、味俱全,人們一直沒有放棄過對(duì)燒臘的喜愛和鉆研?,F(xiàn)代的燒臘可以說是中西合壁的產(chǎn)物,據(jù)說在唐代的時(shí)候人們?cè)诰┒寂D味的基礎(chǔ)上創(chuàng)制出了具有地方風(fēng)味的臘味。
唐宋時(shí)期,阿拉伯人、印度人又將灌湯食品傳入現(xiàn)在的南寧飄味香地區(qū), 南寧飄味香地區(qū)的廚師們?cè)龠M(jìn)一步將灌湯制作方法和本地的腌制肉食的方法相融合起來,久而久之經(jīng)過先人對(duì)燒臘制作技術(shù)的不斷改進(jìn)就形成了這種中外合壁的獨(dú)特美食,到了晚清、民國時(shí)期就基本上形成了現(xiàn)代的這種色、香、味俱全的廣式燒臘,并吸引了大批游客前來品嘗,而名揚(yáng)海內(nèi)外。
南寧飄味香白切雞學(xué)習(xí)內(nèi)容:
全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)
1.培訓(xùn)白切雞的選料,清洗的初步加工。
2.白切雞等主料及輔料的全部制作。
3.培訓(xùn)白切雞的成品制作技術(shù),手法技巧,溫度的掌握等。
4.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
5.提供所有的練習(xí)材料,師傅秘制的配方單,一日三餐,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,不限制食材,學(xué)會(huì)為止的!
南寧飄味香小吃其它特色培訓(xùn)項(xiàng)目:重慶酸辣粉培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、潮州砂鍋粥培訓(xùn)、碳火燒烤培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、萬州烤魚培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、廣東腸粉培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、四川涼拌菜培訓(xùn)、四川湯粉湯面培訓(xùn)、千層餅 蔥油餅培訓(xùn)、梅州鹽焗雞培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、煲仔飯培訓(xùn)、南京鴨血粉絲湯培訓(xùn)、桂花壇子雞培訓(xùn)、無煙燒烤培訓(xùn)、包子饅頭培訓(xùn)、臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)、泡椒鳳爪培訓(xùn)..
廣式燒臘學(xué)習(xí),廣式燒臘培訓(xùn),廣式燒臘配方,廣式燒臘設(shè)備,南寧飄味香哪里有教廣式燒臘學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)廣式燒臘做法就來中華燒臘培訓(xùn)。請(qǐng)百度搜索“南寧飄味香中華燒臘培訓(xùn)中心”南寧飄味香中華燒臘培訓(xùn)中心,擁有15年專業(yè)的燒臘技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),多年實(shí)際開店技術(shù)經(jīng)驗(yàn),多年來培訓(xùn)了上萬學(xué)員,開啟人生新財(cái)富,由專業(yè)技術(shù)老師親自授課,學(xué)會(huì)為止,可真正做到讓您小投資大回報(bào),終身受益,助您事業(yè)騰飛,不會(huì)受制于人,歡迎全國廣大客戶前來品嘗比較,免費(fèi)品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)
我們的培訓(xùn)地址在:廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路秀隆商業(yè)街(秀隆酒店二樓)
咨詢熱線(VV):1、8、3、7、6、7、8、8、9、0、7