記憶故事·火鍋串串香，源于成都，始于1987。作為巴蜀美食的典型代表之一，小郡肝串串香在八十年代各類美食蓬勃生長(zhǎng)時(shí)脫穎而出?？诟写嗨⒙槔滨r香，是小郡肝串串香被眾人喜愛(ài)的首要原因。而它萬(wàn)物皆可串、食材豐富接地氣、極具包容性的特點(diǎn)也成了成就這一平民美食走出巴蜀之地收獲全國(guó)粉絲的重要原因。

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市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：小郡肝串串是四川特色餐飲，有上千年歷史可究。符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和飲食需求，是穩(wěn)定的餐飲業(yè)態(tài)。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：秘制配方，味道。產(chǎn)品特色突出，辨識(shí)度高。精心挑選四十種香料，味道香醇濃郁，好吃不上火。

投資優(yōu)勢(shì)：在成本方面，投入資金嚴(yán)格控制，菜品本地采購(gòu)，經(jīng)營(yíng)靈活;公司統(tǒng)一配料，無(wú)需大廚炒料。

模式優(yōu)勢(shì)：成熟標(biāo)準(zhǔn)的連鎖模式，的門店管理體系，的團(tuán)隊(duì)支撐，全球運(yùn)營(yíng)700家加盟連鎖經(jīng)驗(yàn)。

后期優(yōu)勢(shì)：專業(yè)化的業(yè)務(wù)技能和員工培訓(xùn)，不斷提升綜合營(yíng)業(yè)技能，加上記憶故事總部在各大媒體和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行推廣宣傳。