炒Fun,是一家專門做炒飯的外賣品牌,現(xiàn)在全國(guó)有20家門店。作為一個(gè)門檻低且競(jìng)爭(zhēng)激烈的品類,要想做好炒飯,店鋪需要有差異化的定位。炒FUN選擇通過(guò)營(yíng)銷讓自己的品牌人格化,將顧客從弱關(guān)系向強(qiáng)關(guān)系轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)顧客粘性。
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---加盟網(wǎng)址---/chaofun/
在炒制的過(guò)程中,會(huì)需要加各種料,不僅很難標(biāo)準(zhǔn)化,而且這些步驟,每一個(gè)小動(dòng)作都很浪費(fèi)時(shí)間,所以炒Fun專門研究了一款復(fù)合型的料包,可以滿足炒飯基本的味道,減少炒制過(guò)程中加料的步驟。
雖然我們是靠人工來(lái)炒,但是我們把炒飯制作流程進(jìn)行了細(xì)節(jié)化拆分,讓后廚制作線像工廠的流水線一樣工作。通過(guò)這種方式,平均算下來(lái),炒FUN出一份餐的時(shí)間保證在30秒左右。
炒FUN如今的包裝經(jīng)過(guò)了十幾輪的迭代和升級(jí),一版的外賣包裝,借鑒淘寶拆快遞的方式,設(shè)置了一個(gè)開箱體驗(yàn),每一份餐都有類似一個(gè)快遞盒,拆開之后整齊的擺著餐品、飲品、餐具、小卡片等,拆開之后的盒子還能當(dāng)餐墊,吃完之后在組合起來(lái)扔掉,簡(jiǎn)單方便,不弄臟桌子。