福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的漢族傳統(tǒng)名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。福鼎肉片制作的整個(gè)過程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨(dú)特。深得人們稱贊。福鼎肉片出餐快，是車站，鬧區(qū)，小區(qū)等高人流量地的理想項(xiàng)目，一切材料準(zhǔn)備好后，操作簡單，利潤豐厚。

培訓(xùn)情況如下：

1、講述福鼎肉片的市場氛圍及未來市場前景。

2、講述制作福鼎肉片的各種工具和使用方法。

3、細(xì)心傳授福鼎肉片所用食材的處理方法和技巧。

4、細(xì)心傳授福鼎肉片每一個(gè)步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。

5、設(shè)備采購渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)到自己滿意為止，一般3天左右。