老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。

合肥老鴨粉絲湯培訓學習到徽湘情緣

鴨血粉絲湯、鴨胗粉絲湯、鴨肝粉絲湯、鴨腸粉絲湯。

課程安排

1、鴨血粉絲湯的高湯熬制方式及工藝。

2、鴨血粉絲湯培訓秘制鹵湯配方及實際動手操作。

3、鴨血粉絲湯培訓制作全流程及制作技巧。

4、鴨血粉絲湯堡各種調料的認識及采購信息。

5、鴨血粉絲湯經營定價原則。

6、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

培訓方式

學時3-5天，根據個人情況而定，手把手教學，，學會為止，不限學習時間。

培訓

1、簽訂培訓合同，。

2、每個學員都是實踐動手學習。

3、核心技術配方無保留傳授技術。

4、學習中途不增加任何雜費。

5、學員能夠完全掌握核心技術。

6、學員畢業(yè)必須經技術老師考核成功后方可畢業(yè)。