老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。

合肥老鴨粉絲湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣

鴨血粉絲湯、鴨胗粉絲湯、鴨肝粉絲湯、鴨腸粉絲湯。

課程安排

1、鴨血粉絲湯的高湯熬制方式及工藝。

2、鴨血粉絲湯培訓(xùn)秘制鹵湯配方及實(shí)際動(dòng)手操作。

3、鴨血粉絲湯培訓(xùn)制作全流程及制作技巧。

4、鴨血粉絲湯堡各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。

5、鴨血粉絲湯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。

6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)方式

學(xué)時(shí)3-5天，根據(jù)個(gè)人情況而定，手把手教學(xué)，，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)

1、簽訂培訓(xùn)合同，。

2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)。

3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)。

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。

6、學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。