通常金屬檢測儀由兩部分組成，即金屬檢測儀與自動剔除裝置，其中檢測器為核心部分。檢測器內(nèi)部分布著三組線圈，即中央發(fā)射線圈和兩個對等的接收線圈，通過中間的發(fā)射線圈所連接的振蕩器來產(chǎn)生高頻可變磁場，空閑狀態(tài)時兩側(cè)接收線圈的感應電壓在磁場未受干擾前相互抵消而達到平衡狀態(tài)。一旦金屬雜質(zhì)進入磁場區(qū)域，磁場受到干擾，這種平衡就被打破，兩個接收線圈的感應電壓就無法抵消，未被抵消的感應電壓經(jīng)由控制系統(tǒng)放大處理，并產(chǎn)生報警信號（檢測到金屬雜質(zhì)）。系統(tǒng)可以利用該報警信號驅(qū)動自動剔除裝置等，從而把金屬雜質(zhì)排除生產(chǎn)線以外。

功能來劃分：

1）全金屬檢測儀：可以檢測到鐵、不銹鋼、銅、鋁等所有金屬。檢測精度和靈敏度都比較高，穩(wěn)定可靠。

2）鐵金屬檢測儀：只能檢測到鐵質(zhì)金屬，俗稱檢針機。檢測精度和靈敏度較低，容易干擾。

3）鋁箔金屬檢測儀：也僅能檢測到鐵質(zhì)金屬，但是檢測帶鋁箔包裝的產(chǎn)品時，其檢測精度和靈敏度仍然較高。

按用途來劃分：

1）手持金屬檢測儀：

A.早應用于機場，車間，碼頭，傳揚，場館的公共安檢，

B.工業(yè)上主要用于防止企業(yè)含量有金屬萬分的產(chǎn)品流失，

C.近幾年在中國市場也應用在各種考試當要，防止考生作弊。比如高考，研究生考試，公務(wù)員考試等。

2）地下金屬檢測儀：

A.早應用在軍事中的掃雷，

B.考古中探測文物，探險中的探寶。

C.現(xiàn)在地下金屬檢測儀主要用于金屬材料的探測，目前全國擁有一支使用地下金屬檢測儀探測，挖掘廢舊金屬的探測大軍

一般的金屬檢測儀都無法完整監(jiān)控流體產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程，比如火腿腸的肉醬、口香糖膠、口服液等，實時在線剔除金屬雜質(zhì)，確保產(chǎn)品輸送到下道工序。一般情況下這些產(chǎn)品的都是以金屬封裝的，變成成品以后一般都無法用金屬檢測儀來檢測。另外，液態(tài)或粘稠狀物品在罐裝或封裝前檢測，可以有效提高檢測精度。